Morska rižota
rižota z morskimi sadeži in piščancem
- morska hrana: ostalo
- sava
45 min- količina: 2-3 osebe (odvisno od jedcev)
Sestavine
vrečka morskih sadežev (300-400 g)
piščanec (200-300 g)
por
zelenjava po okusu
česen
žafranika-žafran
riž (polovica 2 dl skodelice)
paradižnikova mezga
olivno olje
Postopek
Por in piščanca popražimo (5 minut), dodamo česen, ki ga na hitro popražimo, nato mezgo, riž in morske sadeže, pomešamo. Dodamo žafraniko (ne preveč) in zalijemo z vodo ali vinom (trikrat toliko, kot smo dali riža). Kuhamo približno 20 minut. Peteršilj dodamo na koncu.
Mnenja o receptu
Sm pozabila pripisat: v morsko rižoto ne dajat čebule je boljš por / sava
jaz nikoli ne dam čebule v morsko rižoto, le česen :) / mansaj