Lazanja po naše

bibica

ogledov: 16 418

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 4

Ragu:

0,5 kg mešanega mletega mesa

2 mali čebuli

2 korenčka

1/4 gomolja zelene

pelati iz konzerve (najboljši so od Walfrutte)

bazilika

origano

sol

500 g pakirane zamznjene zelenjave

500 g sira za gratiniranje

Barilla krpice za lazanjo

olivno olje

Bešamel preliv:

2 jajci

2 lončka kisle smetane

muškatni orešček

sol

sveže nariban parmezan

Način za kuhanje

Postopek

Čebulo in meso pražimo v teflonski posodi brez olja. Korenček in gomolj zelene zmeljemo s paličnim mešalnikom in dodamo mesu. Vse skupaj osolimo, dodamo pelate in ostale začimbe. Dušimo 5 minut na srednji temperaturi.

V drugi ponvi dušimo zelenjavo tudi 5 minut; večje kose zelenjave prej narežemo.

Štirioglat pekač namažemo z olivnim oljem, na dno najprej naložimo malo debelejšo plast Barilla krpic, dodamo mesni ragu, ga enakomerno razporedimo in vse skupaj potresemo s sirom za gratiniranje. Nanj nadevamo Barilla krpice (malo tanjšo plast kot na dno posode), gor nadevamo dušeno zelenjavo in spet potresemo s sirom za gratiniranje. Na vrh damo spet Barilla krpice in prelijemo z bešamel prelivom. Vse skupaj potresemo s sveže naribanim parmezanom.

Pečemo na 180 stopinj 25 minut.

Namesto zelenjave lahko uporabimo gobice, oziroma sestavine lahko poljubno kombiniramo.

Opombe

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO