Tejkica, malo več vode kot za rižoto in paradižnikove omake pa bo.
"Raztresene" paprike
Preverjen
Rdeče
Rdeče
Rdeče Belo
Rdeče Belo
escada 
68.859 ogledov
68.859 ogledov
-
2/5
enostaven recept -
5
(21)
Postopek
Meso prepražimo na čebuli, začinimo, dodamo česen in riž (koliko bo riža je odvisno od vas ...koliko ga pač imate radi), vse skupaj dušimo še nekaj časa in zalijemo z vodo...
Paprike operemo, odstranimo semena in zrežemo na četrtine...dodamo jih k mesu, dodamo še žličko ali dve rdeče "aleve" paprike, kakšen olupljen paradižnik in kuhamo cca. pol ure oz. dokler nista riž in paprika primerno mehka.
Naredimo prežganje - nasekljano čebulo prepražimo do svetlo rjave barve, dodamo moko in jo tudi pražimo, dodamo "alevo" papriko, paradižnikovo mezgo, premešamo in dodamo paprikam in mesu....pokuhamo in dober tek.
Zraven paše svež domač kruh...ki ga je fino namakati....he he.
Opombe
Ja...veliko ljudi, ne mara polnjenih paprik, mislim, da je problem točno v papriki in ne v nadevu.. :)
Zato predlagam preverjeno in enostavno rešitev, okus po polnjenih parikah pa vseeno ostane, pa še zelo hitro je vse narejeno.
Če boste iz mesa delali čufte, bo zadeva tudi dobra in predvsem enostavna.
"aleva" paprika - mleta rdeča paprika (sladka ali ostra - odvisno od okusa).
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 2011175 sporočil
tole sem delala že lani, pa še nisem ocenila. Super je, in v primerjavi s klasiko, tudi zelo hitro narejeno. Čez zimo sem delala pa iz zamrznjenih paprik (očiščene, narezane na 4 in zamrznjene) in je blo tudi super. Pa veliko manj prostora zavzame v skrinji kot če bi zamrzovala cele filane. Super super 5.
