"Raztresene" paprike

Preverjen

escada

68.858 ogledov

2/5
enostaven recept
5 (21)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

mleto meso

riž

začimbe

čebula

česen

peteršilj

paprike (4 ali več)

Način za kuhanje

Postopek

Meso prepražimo na čebuli, začinimo, dodamo česen in riž (koliko bo riža je odvisno od vas ...koliko ga pač imate radi), vse skupaj dušimo še nekaj časa in zalijemo z vodo...

Paprike operemo, odstranimo semena in zrežemo na četrtine...dodamo jih k mesu, dodamo še žličko ali dve rdeče "aleve" paprike, kakšen olupljen paradižnik in kuhamo cca. pol ure oz. dokler nista riž in paprika primerno mehka.

Naredimo prežganje - nasekljano čebulo prepražimo do svetlo rjave barve, dodamo moko in jo tudi pražimo, dodamo "alevo" papriko, paradižnikovo mezgo, premešamo in dodamo paprikam in mesu....pokuhamo in dober tek.

Zraven paše svež domač kruh...ki ga je fino namakati....he he.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Ja...veliko ljudi, ne mara polnjenih paprik, mislim, da je problem točno v papriki in ne v nadevu.. :)

Zato predlagam preverjeno in enostavno rešitev, okus po polnjenih parikah pa vseeno ostane, pa še zelo hitro je vse narejeno.

Če boste iz mesa delali čufte, bo zadeva tudi dobra in predvsem enostavna.

"aleva" paprika - mleta rdeča paprika (sladka ali ostra - odvisno od okusa).

Predlogi za vino

Rdeče

Belo

Rdeče

Rdeče

Belo

Cuvée Belo- gospodarjeva zvrst

Rdeče

Cabernet sauvignon Quercus

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

escada

član od 2002563 sporočil

14.11.2007 ob 13:54

Res me veseli, da vam je všeč...

Sicer imam tudi jaz zelo rad taprave polnjene paprike...ampak ko je vse skupaj tolk zamudno , na koncu se ti pa še same rade raztresejo...in zakaj bi v vsakodnevni naglici komplicirali..

Pri nas doma to naredimo za 3 dni skupaj...in verjemite, lahko bi to jedel znova in znova...se ne naveličam nikoli.

Aja, še nekaj....poskusite isto z sarmicami...boste navdušene...in ko je kuhano ( pokrijte z celimi listi zelja) in hop v pečico...zapečt...Njami!!!!

_Lanchy_

član od 200783 sporočil

15.11.2007 ob 16:09

Fantastično je včeraj smo imeli za kosilo rastresene paprike in domači kruh!! Meni osebno so boljše tako, kot pa "direkt" polnjene paprike. Ocena seveda, odlično!!

Finka

član od 2007106 sporočil

15.11.2007 ob 20:38

mi smo pa danes imeli raztresene paprike za kosilo,sem bila prav presenečena ko sem vprašala domače za mnenje(ker polnjenih paprik ne marajo) je bil odgovor"to je super"tudi naša ocena je 5!!

ninja1

član od 20074 sporočil

16.11.2007 ob 10:32

tudi meni je ta recept zelo všeč. sedaj pojejo papriko tudi otroci, ki je pri polnjeni papriki niso. jaz na koncu prežganje izpustim. moja ocena je 5

čoko

član od 2007867 sporočil

29.11.2007 ob 13:18

Odlična ideja, jaz sem sicer dodala še žlico Fanta za polnjeno papriko (nam je všeč okus), prežganje pa izpustila. In začuda smo tudi pri nas tokrat pojedli papriko, ki jo sicer nekateri vržejo proč.Petka!

breskva

član od 20073074 sporočil

24.1.2008 ob 19:07

Escada tele paprike so pa odlične.

escada

član od 2002563 sporočil

24.1.2008 ob 21:24 Zelo vesel

Saj vem da so... ;)

ajetam

član od 2004272 sporočil

1.2.2008 ob 14:32

Včeraj zvečer sem jih skuhala za današnje kosilo, pa mi jih je mož zvečer že skoraj pojedel. Mislim, da to pove vse.

Sem pa riž posebej naredila (dušen s čebulo), na koncu pa sem si premislila in ga zmešala k drugemu delu.

ajetam

evanika

član od 200731 sporočil

15.4.2008 ob 20:34

Hvala za tako dober recept. Zelooo okusna jed in še kako prav pride za takšne ki se vsakodnevno ubadamo s problemom kaj na hitro skuhati. Tudi otroci so vse zmazali.

tejkica

član od 2008151 sporočil

1.5.2008 ob 7:32

Včeraj sem naredila te paprike in mi je milo zeelo všeč, moti me samo to, ker mi je prišlo bolj kot rižota, saj mi je tekočino sproti vpijalo, pa nisem dala nič prežganja. Saj je bilo zalo dobro in bom v vsakem primeru to še skuhala, pa vendar bi želela imeti več omake. Ima kdo kakšen nasvet?