Hvala za odličen in preprost recept.
Jaz sem k soljenju dodala še malo žajblja, pečeno pa je bilo v dobri uri, približno v uri in 15 minut.
Preprosta jagnječja pečenka
okus jagnjetine brez dodatkov
-
Zahtevnost
- 2 uri
-
5
(1)
Oglas
Sestavine
razsekani kosi jančka
malo prve in malo zadnje noge
malo hrbta
malo reber
sol in voda
Postopek
V večjo posodo (jaz uporabim iz gusa s pokrovom) lepo sortiramo soljeno meso, zalijemo, da je dno pokrito z vodo, pokrijemo s pokrovom in v pečici pečemo na 180 stopinjah. Vmes preverimo, koliko imamo vode, po potrebi zalivamo. Približno čez 2 uri meso kar samo odstopa od kosti. To je za mojo družino najboljši janček.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Potrebno je približno četrt celega jančka.
Odlično se zraven, če je prostor v posodi, spečejo čompe - pardon, krompir.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
