![fotografija vina](/slike/vino/zebipstcnvw9dg7e_small.jpg)
![logotip vinarja](/slike/vinar/hc3a48dy.png)
krem juha z bučami, pomarančami in timijanom
2 jž olivnega olja
2 srednje veliki čebuli
2 stroka česna
1 kg olupljene in na kocke narezane rumene buče
3 jž sveže osmukanega timijana
sok in drobno natrgana lupinica pomaranče
1,5 l zelenjavne ali kurje juhe
sol, popar
150 ml mleka
hrustljavi kruh za prilogo
V loncu segrejemo olje in 3-4 minute dušimo sesekljano čebulo, dodamo sesekljan česen in narezano bučo.
Prelijemo z juho in pomarančnim sokom, dodamo nastrgano lupinico in 2 jž timijana. Pokrijemo in kuhamo 20 minut, da je buča kuhana. Vsebino lonca zmeljemo s kuhinjskim mešalnikom.
Juho zmešamo z mlekom in jo kuhamo 3-4 minute, pazimo, da ne zavre. Potresemo s preostalim timijanom in postrežemo s hrustljavim kruhom.
Kaj jutri za kosilo? | ![]() |
MOJ vrt | ![]() |
malo za hec | ![]() |
Kaj danes za zajtrk | ![]() |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | ![]() |
Suzanine palačinke
Pecivo iz bučk