Prosene pogačice s skuto in timijanom
proseni polpeti
4+ ur
Prispevaj
Shrani
NatisniSestavine
150 g prosene kaše Zlato polje
1 čebula
maslo za praženje in peko
200 g skute (20 % maščobe)
50 g sveže naribanega parmezana
2 rumenjaka
1 žlička timijanovih lističev
1 žlička origana Maestro
sol in poper Maestro
Postopek
1. Proseno kašo v rahlo osoljeni vodi skuhamo do mehkega. Stresemo jo na cedilo in pustimo, da se dobro odcedi in ohladi. Čebulo olupimo, drobno nasekljamo in zlato rumeno prepražimo v ponvi na razpuščenem maslu.
2. V skledi gladko zmešamo skuto, parmezan in rumenjaka. Dodamo proseno kašo, čebulo in zelišča. Začinimo s soljo in poprom. Sestavine dobro zmešamo in maso postavimo za 3 ure v hladilnik.
3. Iz prosene mase oblikujemo 12 pogačic. Položimo jih na pekač, obložen s papirjem za peko, in pečemo približno 30 minut pri 180 stopinjah.
Nasvet: Kot priloga pogačicam odlično tekne solata, lahko pa jih ponudimo tudi kot jušni vložek v krepki piščančji juhi.
Opombe
SPONZORIRANO SPOROČILO
Prosena kaša Zlato polje
Prosena kaša je vsestransko živilo, ki ga lahko uporabimo kot jušno zakuho, za nadeve, polpete, slane in sladke narastke, solate in prikuho. Njena prednost je v hitri
pripravi, saj je skuhana v le 10 minutah.
-
#pomlad#poletje#jesen#zima#vegetarijanstvo#kosilo#malica#večerja#zajtrk#glavne jedi#priloge#tople predjedi#zelenjavne jedi
