Vaflji z orehi in pomarančami

Maffin, ali lahko pečeš maso tudi kot palačinke? Jaz namreč nimam pekača za vaflje.

LP

Hj, jaz sem pekla maso kar na plešči za toaster - rebrate plošče. Res pa je, da sem delala vefje z dodatkom kvasa. Odlično!

LP

Se oproščam - na PLOŠČI za toaster. :)

Zala

DJ

žal nisem pekla mase drugje kot v pekaču za vaflje.

Menim pa, da bi se lahko speklo tudi na teflonski ponvi, čeprav je masa gostejša od tiste za palačinke.

MUFFIN

Zelo okusno, odlično se poda k jogurtu. Vendar pa mi ni jasno, zakaj ni krhko. Vaflje sem si vedno predstavljala take, kot so tisti sladki korneti za sladoled, ali pa se morda motim??? Vendar kljub temu okus zasluži čisto petico.

Glede na to, da je v receptu naveden pecilni prašek, verjetno res ne moremo pričakovati krhkih vafljev. Sicer pa kolikor vem so vaflji rahli (kot palačinke) in ne krhki.

Krhki nso zato, ker je v receptu olje namesto masla.

Tudi če je maslo namesto olja niso krhki. Jaz jih vedno delam z maslom. Edino če jih malo zapečeš, so robovi malo bolj krhki.

Jaz sem jih takoj po pečenju dala v posodo s pokrovom in so tako ostali mehki. Recept je super!

Vaflje (delam le z maslom) pojemo tople in so mehki, puhasti in ko jih pustim par ur na zraku, se posušijo in postanejo krhki.