Recept: Bučna juha - Kulinarika.net

Bučna juha

edinstvena bučna juha, zelo dobra

    juhe in zakuhe: zelenjavne juhe
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  120 minut

Sestavine

500 g buč

1 čebula

2 stroka česna

1 krompir

1 kumara

sol

poper

1000 ml zelenjavne jušne osnove

100 ml smetane za kuhanje

Postopek

Na olju prepražimo sesekljano čebulo in drobno narezan česen. Ko čebula "zastekleni", dodamo naribano kumaro in jo dušimo na zmernem ognju in zalijemo z zelenjavno osnovo. Solimo in popramo, nato znižamo temperaturo in kuhamo 20 minut. Ob koncu juho zmeljemo s paličnim mešalnikom in dodamo smetano.


Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 6.12.2007

Št. objav: 2

Objavljeno 13.7.2013 ob 14:57

kdaj dodamo bučke?

  

kuha že od: 9.11.2004

Št. objav: 15673

Objavljeno 13.7.2013 ob 16:57

Verjetno pred kumarami ali po njih, lahko tudi istočasno, niti ni tako pomembno.

Sama vedno prihranim nekaj svežega mesa bučk in ga spasiram skupaj s kuhanimi sestavinami, se mi zdi, da je okus juhe malo bolj izrazit, svež.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.