![fotografija vina](/slike/vino/zebipstcnvw9dg7e_small.jpg)
![logotip vinarja](/slike/vinar/hc3a48dy.png)
kremna juha žametnega okusa
1 cela buča Butternut
2 oranžna korenčka
1 rumen korenček
2 ptujski čebuli
korenina peteršilja
200 g nekuhanega riža Basmati
list peteršilja
origano
2 klinčka
1,5 l vode
Opcija : 1 zajemalka gosje ali račje maščobe
Olupimo zelenjavo in jo narežemo na kocke. Vse sestavine damo v lonec, in jih zalijemo z vodo (cca. liter pa pol vode). Ko zavre, pustimo, da se kuha, dokler korenje ne postane mehko. S paličnim mešalnikom kuhano zelenjavo spasiramo in juho postrežemo.
Zraven paše file piščanca / purana, pa seveda semena
Da GI ostane nizek in za kremno texturo krompir nadomestimo z basmati rižem. Juha je tako "žametna" in zelo okusna. Ne solimo, ker je gosja mast dovolj slana.
Kaj jutri za kosilo? | ![]() |
MOJ vrt | ![]() |
malo za hec | ![]() |
Kaj danes za zajtrk | ![]() |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | ![]() |
Špageti z omako amatriciana s piščancem (z omako iz kozarca)
Cmočki šarenke v žametni bučni juhi