Bučna juha brez krompirja
kremna juha žametnega okusa
Sestavine
1 cela buča Butternut
2 oranžna korenčka
1 rumen korenček
2 ptujski čebuli
korenina peteršilja
200 g nekuhanega riža Basmati
list peteršilja
origano
2 klinčka
1,5 l vode
Opcija : 1 zajemalka gosje ali račje maščobe
Postopek
Olupimo zelenjavo in jo narežemo na kocke. Vse sestavine damo v lonec, in jih zalijemo z vodo (cca. liter pa pol vode). Ko zavre, pustimo, da se kuha, dokler korenje ne postane mehko. S paličnim mešalnikom kuhano zelenjavo spasiramo in juho postrežemo.
Opombe
Zraven paše file piščanca / purana, pa seveda semena
Da GI ostane nizek in za kremno texturo krompir nadomestimo z basmati rižem. Juha je tako "žametna" in zelo okusna. Ne solimo, ker je gosja mast dovolj slana.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | johana |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Biskvit s slivami
Kremšnite, kremne rezine - kot z Bleda