Bučna kremna juha

Name: Bučna kremna juha
Total time: 30 min
Yield: Za 4 osebe
Ingredients: 600 g mesa velike oranžne buče; 1 majhna zelena bučka; manjša čebula; 1 žlica olivnega olja; zelenjavna jušna kocka; sol, poper; česen v prahu; svež ali suh drobnjak; kisla smetana po želji

lahka juha za jesenske dni

rafaella

26.880 ogledov

Zahtevnost
30 min
Oceni

Oglas

Sestavine

Količina: Za 4 osebeMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

600 g mesa velike oranžne buče

1 majhna zelena bučka

manjša čebula

1 žlica olivnega olja

zelenjavna jušna kocka

sol, poper

česen v prahu

svež ali suh drobnjak

kisla smetana po želji

Način za kuhanje

Postopek

Na olivnem olju prepražimo sesekljano čebulo, dodamo na kocke narezano bučno meso in zalijemo s toliko vode, da je pokrito. Dodamo jušno kocko in pokrito kuhamo približno 20 minut .

Majhno zeleno bučko narežemo na majhne kockice in jo v drugi kozici z malo vode kuhamo 5 minut .

Kuhano oranžno bučo skupaj z vodo, v kateri se je kuhala, s paličnim mešalnikom temeljito zmeljemo. Začinimo, po okusu dosolimo in dodamo kockice kuhane zelene bučke. Obilno potresemo še z drobnjakom.

Ko juho nadevate na krožnik, lahko po želji dodate še žličko kisle smetane.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas