Bučna kremna juha

Name: Bučna kremna juha
Total time: 30 min
Yield: Za 4 osebe
Ingredients: 600 g mesa velike oranžne buče; 1 majhna zelena bučka; manjša čebula; 1 žlica olivnega olja; zelenjavna jušna kocka; sol, poper; česen v prahu; svež ali suh drobnjak; kisla smetana po želji

lahka juha za jesenske dni

rafaella

ogledov: 25 077

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: Za 4 osebe

600 g mesa velike oranžne buče

1 majhna zelena bučka

manjša čebula

1 žlica olivnega olja

zelenjavna jušna kocka

sol, poper

česen v prahu

svež ali suh drobnjak

kisla smetana po želji

Način za kuhanje

Postopek

Na olivnem olju prepražimo sesekljano čebulo, dodamo na kocke narezano bučno meso in zalijemo s toliko vode, da je pokrito. Dodamo jušno kocko in pokrito kuhamo približno 20 minut.

Majhno zeleno bučko narežemo na majhne kockice in jo v drugi kozici z malo vode kuhamo 5 minut.

Kuhano oranžno bučo skupaj z vodo, v kateri se je kuhala, s paličnim mešalnikom temeljito zmeljemo. Začinimo, po okusu dosolimo in dodamo kockice kuhane zelene bučke. Obilno potresemo še z drobnjakom.

Ko juho nadevate na krožnik, lahko po želji dodate še žličko kisle smetane.

Opombe

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO