Recept: Piščančja obara z žličniki - Kulinarika.net

Piščančja obara z žličniki

okusna juha z mesom in žličniki

  
    juhe in zakuhe: mesne juhe
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  90 minut
  • 54196

Sestavine

Količina: za 4 osebe

50 dag piščančjih perutničk

1 čebula

paradižnikova mezga

timijan

majaron

sol

juha (voda s kocko)

1 jajce

2 skodelici moke

Postopek

Narežemo čebulo in jo na olju zlato rumeno prepražimo. Dodamo narezane perutničke, solimo in jih dobro popražimo. Dodamo paradižnikovo mezgo in začimbe. Poprašimo z moko in malo popražimo, da se moka začne oprijemati dna. Nato prilijemo juho ali vodo s kocko. Vse skupaj kuhamo cca 45 minut, da se malo zgosti. Z žličko vkuhamo majhne žličnike, ki smo jih naredili tako: v majhno skledico ubijemo jajce in mu dodamo moko in sol ter toliko mlačne vode, da dobimo mehko testo, ki pada od žlice. Testo še malo stepemo, da se delajo mehurčki. Žličniki se kuhajo v obari cca 15 minut.


Opombe

Variante: v obaro lahko dodamo tudi različno zelenjavo (korenje, grah, cvetačo...)

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 21.11.2011

Št. objav: 2

Objavljeno 21.11.2011 ob 14:24

Pozdravljeni

Tudi meni danes nekaj uspeva brez žličnikov,bo pa krompir not.

  

kuha že od: 21.11.2011

Št. objav: 2

Objavljeno 21.11.2011 ob 14:47

Popravljam,tudi žličniki morajo biti.

  

kuha že od: 20.12.2011

Št. objav: 2

Objavljeno 30.12.2011 ob 18:18

Prvič sem delala piščančjo obaro in moram reči, da je zares odlična! Super recept!

  

kuha že od: 7.6.2012

Št. objav: 13

Objavljeno 7.6.2012 ob 14:19

Zelo vesel

živjo!

mene samo zanima koliko paradižnikove mezge je potrebno dat not?..sm kuharica začetnica in ne vem

  

kuha že od: 23.6.2002

Št. objav: 304

Objavljeno 7.6.2012 ob 16:01

Jaz dam pol jušne žlice.

Lep pozdrav.

  

kuha že od: 29.12.2010

Št. objav: 20

Objavljeno 26.9.2012 ob 12:06

Zelo vesel

Najami. Dobro.

  

kuha že od: 14.11.2011

Št. objav: 11

Objavljeno 3.10.2012 ob 12:40

Vedno znova odlična! V tej obari pa celo taščo prekašam, ampak ne izdam recepta, hihihi! ;)

  

kuha že od: 30.10.2008

Št. objav: 11

Objavljeno 4.10.2012 ob 21:31

delicious :) super ocena 5. dodala nisem timijana(ker ga nisem imela), dodala pa sem korenček.

  

kuha že od: 14.6.2007

Št. objav: 288

Objavljeno 20.10.2012 ob 16:45

Super dobro in enostavno! Pojedli smo z velikim uzitkom! Hvala!

  

kuha že od: 16.1.2009

Št. objav: 5

Objavljeno 21.1.2013 ob 21:34

Ker še nisem delala obare vas prosim za malo pomoči. Obaro imam namen delati z bedrcami..čas kuhanja se verjetno podaljša? Zanima me še količina paradižnikove mezge. Hvala

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.