Piščančja obara

Name: Piščančja obara
Total time: 60 min
Yield: za 2 osebi
Ingredients: 1 majhna čebula; žlica olja; 1/2 dl mrzle vode; 1 l vode; sol, poper; 1/4 kg piščančjega mesa; 1/2 jušne kocke (argova); 2 debela korenčka; 1 debel krompir; lovorov list; 1/2 žlice paradižnikove mezge; 1 žlica bele moke

ajmoht moje mame

zes5ana

120.552 ogledov

Zahtevnost
1 ura
Oceni

Oglas

Sestavine

Količina: za 2 osebiMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

1 majhna čebula

žlica olja

1/2 dl mrzle vode

1 l vode

sol, poper

1/4 kg piščančjega mesa

1/2 jušne kocke (argova)

2 debela korenčka

1 debel krompir

lovorov list

1/2 žlice paradižnikove mezge

1 žlica bele moke

Način za kuhanje

Postopek

Čebulo na drobno sesekljamo in prepražimo na olju, da zarumeni. Vmes jo zalijemo s 1/2 dl mrzle vode, da se hitreje razpusti. Mešamo in med tem narežemo meso na manjše kose, ga osolimo ter popečemo na čebuli toliko časa, da spremeni barvo - porjavi. Krompir olupimo in ga narežemo na manjše kockice ter ga dodamo, zmešamo. Naribamo korenje, ga dodamo, dolijemo preostalo vodo, dodamo jušno kocko, lovorov list, paradižnikovo mezgo in moko. Vse sestavine dobro premešamo in pustimo vreti še pol ure . Vmes občasno pomešamo. Osolimo in popramo po okusu.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

K obari lahko postrežemo kruh.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas