

ajmoht moje mame
1 majhna čebula
žlica olja
1/2 dl mrzle vode
1 l vode
sol, poper
1/4 kg piščančjega mesa
1/2 jušne kocke (argova)
2 debela korenčka
1 debel krompir
lovorov list
1/2 žlice paradižnikove mezge
1 žlica bele moke
Čebulo na drobno sesekljamo in prepražimo na olju, da zarumeni. Vmes jo zalijemo s 1/2 dl mrzle vode, da se hitreje razpusti. Mešamo in med tem narežemo meso na manjše kose, ga osolimo ter popečemo na čebuli toliko časa, da spremeni barvo - porjavi. Krompir olupimo in ga narežemo na manjše kockice ter ga dodamo, zmešamo. Naribamo korenje, ga dodamo, dolijemo preostalo vodo, dodamo jušno kocko, lovorov list, paradižnikovo mezgo in moko. Vse sestavine dobro premešamo in pustimo vreti še pol ure. Vmes občasno pomešamo. Osolimo in popramo po okusu.
K obari lahko postrežemo kruh.
Kaj jutri za kosilo? | ![]() |
Kaj danes za zajtrk | ![]() |
malo za hec | ![]() |
MOJ vrt | ![]() |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | ![]() |
Curry riž s tofujem
Polnozrnati špageti z genovskim pestom, lignji in češnjevci