kuhanje,jesen,poletje,pomlad,zima,enolončnice,mesne jedi,kosilo,malica

Telečja obara z žličniki

juha z mesom

val  
Telečja obara z žličniki
    mesne jedi: teletina
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 1 ura 1 ura
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: 8 oseb

40 - 50 dag na koščke narezane teletine

2 - 3 rdeči korenčki

1 čebula

1 žlica masti ali olja

1 žlica moke

sol, poper, peteršilj, šetraj

2 jajci

1 žlica kisle smetane

moka po potrebi

Postopek

Koščke teletine dobro operemo, damo v kozico in nanj nalijemo vodo ter postavimo na ogenj.

Korenček ostrgamo, narežemo na kolobarje in ga dodamo teletini, solimo ter dodamo šetraj. Medtem zarumenimo čebulo in moko, s tem, da naredimo svetlo prežganje, ga zalijemo in razkuhamo. Ko je meso mehko, dodamo prežganje in v juho še zakuhamo žličnike.

Pokrijemo in kuhamo še par minut, da so žličniki mehki. Po želji dodamo poper in peteršilj.


Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

ligojna  

kuha že od: 22.12.2003

Št. objav: 1501

Objavljeno 17.7.2006 ob 12:41

Odlično!

rdkapica  

kuha že od: 31.7.2006

Št. objav: 1562

Objavljeno 11.8.2006 ob 14:37

Po katerem receptu so narejeni žličniki?

ligojna  

kuha že od: 22.12.2003

Št. objav: 1501

Objavljeno 11.8.2006 ob 14:59

Vesel

Žličniki so narejeni iz 2 jajc,1 žlice kisle smetane in moke.

Julya  

kuha že od: 9.12.2004

Št. objav: 3277

Objavljeno 31.5.2007 ob 11:41

Nimam pripomb. Odlično 5.

breskva  

kuha že od: 11.10.2007

Št. objav: 3074

Objavljeno 15.5.2008 ob 19:09

Zelo vesel

Enostavno in odlično!!!!!!!!!!

pinki  

kuha že od: 18.3.2003

Št. objav: 88

Objavljeno 27.3.2009 ob 16:39

Zelo vesel

odlična obara mmmmm

karlinka  

kuha že od: 1.2.2008

Št. objav: 181

Objavljeno 10.1.2010 ob 11:08

Ali se obaro lahko skuha tudi iz mlade govedine - sprašujem zato, ker ne jem perutnine in mesa živalskih otrok (teletina, jagnetina...)?

batles1  

kuha že od: 5.3.2006

Št. objav: 46

Objavljeno 27.1.2011 ob 20:18

Zelo vesel

Po tem receptu sem skuhala že trikrat obaro in še velikokrat jo bom, ker je res odlična.

liberica  

kuha že od: 13.2.2007

Št. objav: 57

Objavljeno 18.2.2012 ob 12:29

Zelo vesel

Res odlična obara. Velikokrat sem jo že naredila, pa pozabila ocenit.

suzy71  

kuha že od: 12.11.2011

Št. objav: 3

Objavljeno 31.10.2012 ob 11:28

Jaz prežganje iz moke nadomestim z zdrobom, da se zadeva malce zgosti, pa zraven korenčka dodam še majčken cvetače in brokolija, drugače pa recept odličen in preprost...

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Trixi
malo za hecsijasaja
Kaj danes za zajtrkMajda Marianne
MOJ vrtmalaga
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.