Dežnikarice v omaki
gobe, narejene podobno kot vampi
- 30 min
- 5
Sestavine
vsaj 6 mladih dežnikaric
5 strokov česna
šopek peteršilja
6 dag masla
3 žlice drobtin
1 jušna kocka
1 žlica paradižnikovega koncentrata
sol
mleta sladka paprika
6 dl vode
moka za podmet (če je potrebno)
Postopek
Dežnikarice narežemo na rezance.
Na drobno nasekljamo česen in peteršilj.
Na maslu prepražimo drobtine, dodamo še česen, da zadiši in peteršilj.
Zalijemo z vodo, dodamo kocko, sol, poper, papriko in paradižnikov koncentrat, zavremo.
V to stresemo gobe in kuhamo še 20 minut.
Če je potrebno, zgostimo s podmetom iz moke ali dodamo drobtinice.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Zelo zanimivo,da ne bodo dežnikarice samo po dunajsko.Preizkusim.
Končno so tu. Dežnikarice zdaj po krasu rastejo res kot gobe po dežju. Zdaj lahko pošljem še slike.
lp
Sem naredila danes za kosilo, zraven pa polento. Zelo okusno. Krasen recept.
Me veseli, da vam je všeč. Tudi mi jemo to s polento ali pa kar s kruhom, če polento pozabim kupit.
Pa rastejo zdaj? Se mi že sline cedijo...
Po Krasu so sedaj za drugje nevem. Jaz sem pridno napolnila skrinjo.
Sweets, kako jih pa zamrzneš - kar surove ali kako drugače?
Včeraj bi jih v eni uri lahko nabrala "pol vagona", če bi hotela, toliko jih je.
Surove narežem in v vrečke, v vsako vrečko za enkrat. Potem pa kar zamrznjene v omako. Jaz sem spravile narezane za v omaki in napanirane, tako da bodo oboje na zalogi.
No, super, bom šla pa še na kak sprehod in seveda tudi tvojo omakco sprobala.
Spet rastejo "marele", kot mi pravimo dežnikaricam in tale recept sem že lansko leto večkrat uporabila. Moj mož ima rad prave vampe, jaz pa jih sploh ne maram - brr, kar stresejo me. Ne vem zakaj.
Tale recept pa je rešil najino kuhanje vampov, mož je navdušen, pa meni je jed tudi zelo všeč. Poskusila bom oddati oceno: čista petka! Hvala za recept!
Ne znam oddati ocene, naj mi kdo razloži kako to gre. Hvala!
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | Nikita |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Metuljčkova solata z gorčičnim prelivom
Bovla po kitajsko