Ocvrte dežnikarice

dežnikarice panirane v mešanici moke, drobtin in parmezana

ddarinka

ogledov: 26 951

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

dežnikarice

parmezan

drobtine

moka

jajce

sol

poper

olje za cvrtje

Način za kuhanje

Postopek

Dežnikarice očistimo, klobuke razpolovimo, večje razdelimo na četrtine. Polovico klobuka potresemo s parmezanom (ali drugim trdim sirom) in nanjo pritisnemo drugo polovico klobuka, povaljamo v rahlo osoljeni in popoprani mešanici drobtin, moke in parmezana, nato v razžvrkljanem jajcu, še enkrat v mešanici drobtin, moke in parmezana, nakar na hitro ocvremo v vročem olju.

Opombe

Čas priprave je odvisen od količine dežnikaric, ki jih pripravljamo; v pol ure pripravimo dežnikarice po gornjem receptu za dve osebi.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO