Riž s curryjem in gamberi

Name: Riž s curryjem in gamberi
Yield: za 1 osebo
Ingredients: olivno olje; 1 strok česna; 100 g gamberov; 50 g riža; 1 paradižnik; 1 pest kalčkov; 1 jajce; 1 čajna žlička rumenega curryja v prahu; sol, poper

A.Jerneja

10.189 ogledov

Zahtevnost
Oceni

Oglas

Sestavine

Količina: za 1 oseboMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

olivno olje

1 strok česna

100 g gamberov

50 g riža

1 paradižnik

1 pest kalčkov

1 jajce

1 čajna žlička rumenega curryja v prahu

sol, poper

Način za kuhanje

Postopek

Na olivnem olju prepražimo česen in gambere. Dodamo riž, paradižnik in kalčke. Pražimo toliko časa, da se paradižnik zmehča, vendar ne razpade. Nato ubijemo jajce in vse sestavine dobro premešamo (kot da bi delali vmešano jajce). Začinimo še s curryjem. Po potrebi pa še s soljo in poprom.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas

Predlogi za vino

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Belo

Ventus Sauvignon

Več predlogov

Zraven priporočamo

Oglas

Mnenja o receptu

špelona

član od 200653 sporočil

17.8.2006 ob 12:15

Zanimiv recept, samo nekaj mi ni jasno - ali riž prej skuhamo ali samo prepražimo z ostalim in vmes dolivamo vodo?

A.Jerneja

član od 200657 sporočil

17.8.2006 ob 14:17

Ja, riž prej skuhamo v slanem kropu, ocedimo, potem pa samo prepražimo z ostalimi sestavinami in nič ne dolivamo vode (paradižnik jo že malo spusti). Pa upam, da bo uspelo :)

Brusnica

član od 200646 sporočil

20.8.2007 ob 13:42

Mene so pa učili, da moram curry vedno prepražiti, saj se vse fine stvari v njem vežejo na maščobo in temperatura jih osveži.

Jaz bi dodala v recept še malo ingverja za svežino.

Prikaži več komentarjev

Število mnenj: 3, prikazujem mnenja od 1 do 3

Za pošiljanje mnenj se prijavite ali vpišite.

Prijavite se lahko tudi z Google računom.

Prijava Vpis