Hang Cu

Name: Hang Cu
Yield: 4
Cuisine: Kitajska
Ingredients: 4 piščančji zrezki; 3 večji pori; 2 čebuli; 5 kislih kumaric; 2 večji papriki; 1 manjše jabolko; 1 korenček; bazilika; žefranka; ingver; curry; vegeta; sojina omaka; olje; gorčica

acid

Izvor: Kitajska

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 4

4 piščančji zrezki

3 večji pori

2 čebuli

5 kislih kumaric

2 večji papriki

1 manjše jabolko

1 korenček

bazilika

žefranka

ingver

curry

vegeta

sojina omaka

olje

gorčica

Način za kuhanje

Postopek

Piščančje zrezke zrežemo na tanke kose in jih potopimo v skodelico s sojino omako.

Por zrežemo na koščke, narežemo čebulo, kumarice, papriki, korenček in jabolko brez olupka. V ponvi na olju prepražimo piščančje meso in dodamo začimbe, nato dodamo zelenjavo. Dodamo še gorčico in dva kozarca vode. Dušimo na zmerni temperaturi 15 do 20 minut.

Postrežemo toplo.