Lečin curry s kruhovimi cmoki

Eksotika s klasiko

Pekarna Pečjak

27.12.2023

30 min

Shrani

Natisni

Predstavljajte si to: Na štedilniku vre en sam lonec in vaš dom napolni z omamnim vonjem krepkih dobrot. Ne glede na to, ali gre za vonj nežne govedine, zelenjave ali zelišč, enolončnica je kot objem od znotraj navzven. Tokrat je Evita združila eksotiko s klasiko.

Sestavine

čebula

česen

svež ingver

curry začimbna mešanica

leča

paradižnikova pasata

kokosovo mleko

olivno olje

svež koriander (ali peteršilj)

limona

kruhovi cmoki Pekarne Pečjak

Način za kuhanje

Postopek

Na olivnem olju prepražimo čebulo, dodamo cel česen, ingver in nekaj časa pražimo, nato poberemo ven ingver in česen. Dodamo začimbe, paradižnikovo pasato in lečo.

Zalijemo z vodo, kokosovim mlekom in kuhamo dokler se leča ne skuha.

Medtem v vreli slani vodi skuhamo kruhove cmoke. Na koncu posujemo s svežim koriandrom in na vrh stisnemo malo limoninega soka.

Opombe

SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Krasno belo

Sauvignon blanc Quercus

Sauvignonasse Quercus

Več predlogov

#pomlad #poletje #jesen #zima

#vegetarijanstvo

#kosilo #večerja

#enolončnice #glavne jedi

#zelenjavne jedi

Mnenja o receptu

mamamia

kuha že od: 9.11.2004

Št. objav: 15821

Objavljeno 27.12.2023 ob 21:10

No, da bi bil ta kari boljši, mu manjka nekaj tipičnih indijskih začimb dodajanje (kari mešanice ne pomeni, da je neka jed kari). Je pa ok za hiter obrok, čeprav to ni to.

uporabno

preberi več

Število mnenj: 1, prikazujem mnenja od 1 do 1

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!