Hitro iskanje

Star slovenski pregovor pravi: »Eno jabolko na dan, odžene zdravnika stran«. Kitajski pregovor pa pravi: »Vsak dan ena šalica čaja prežene zdravnika stran.« Kateri pregovor torej bolj drži? Neizpodbitno dejstvo je, da je zavedanje o zdravilnih učinkovinah čaja, predvsem zelenega čaja, vedno večje, in da ga tudi uradno priznana medicina vedno bolj priporoča. Zakaj?

Tokrat si bomo pobliže ogledali dve sestavini, ki sta čez lužo zelo priljubljeni in ki jih v manjših vsebnostih najdemo tudi v sadju.

Če so jo nekoč imenovali »mati vseh žit«, pa jo danes nekateri imenujejo kar »superžitarica prihodnosti«. S svojo izjemno hranljivostjo in visoko vsebnostjo proteinov in esencialnih aminokislin zdaj kraljuje kot zdrava hrana prihodnosti.

Zelje, ki ga uživamo v vseh letnih časih, je eno najstarejših vrtnin na svetu. Že rimljani so ga cenili kot zdravilo za veliko bolezni.

Kivi ali z drugim imenom se tudi imenuje Aktinidija

Buče spadajo med najstarejše gojene rastline na svetu, saj so jih gojili že pred dobrimi 8000 leti Indijanci, s pečkami divjih buč pa se je lakoto preganjal že paleolitski človek pred 15.000 leti.

Solata lažje zdrkne po grlu, če nanjo poleg kisa nakapamo še olje. Olje je mazivo in pomaga, da stvari drsijo bolje. Olje dobimo na vrsto načinov.

Ko se jeseni in zgodaj pozimi sprehajamo po večjih krajih in mestih, nam vedno zadiši po pečenem...

Nashy ali tudi azijska hruška, ki prihaja k nam iz Japonske in Nove Zelandije.