Omleta presenečenja

Name: Omleta presenečenja
Total time: 30 min
Yield: 8 oseb
Cuisine: SLOVENIJA
Ingredients: biskvitna osnova s premerom 20 cm; 250 g poletnega sadja (jagode, maline...); 450 ml vanilijevega sladoleda; 2 beljaka; 125 g sladkorja v prahu; cele jagode za okras

slastna sladica s čarobnim učinkom

URŠA_mojstrica

11.497 ogledovSLOVENIJA

Zahtevnost
30 min
Oceni

Oglas

Sestavine

Količina: 8 osebMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

biskvitna osnova s premerom 20 cm

250 g poletnega sadja (jagode, maline...)

450 ml vanilijevega sladoleda

2 beljaka

125 g sladkorja v prahu

cele jagode za okras

Način za kuhanje

Postopek

Biskvitno osnovo damo v nepregorno posodo in posujemo s sadjem. Na sadje damo sladoled in vse skupaj damo v zmrzovalnik, da se sladoled ne stopi, ko pripravljamo penasto testo. Beljake stepemo v trd sneg, toda ne presuh. Po žličkah dodajamo sladkor v prahu in stepamo. Pena mora biti trda in bleščeča. Z brizgalko ali z žlico maso (beljak in sladkor) nanesemo na sladoled. Biti mora popolnoma prekrit!

Sladico postavimo v ogreto pečico na 130 stopinj, da beljakova pena rahlo porjavi. Okrasimo z jagodami! Dober tek!

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Ta sladica nam bo uspela le, če bomo uporabili cel kvader sladoleda, ki v nobenem primeru ne sme biti zmehčan!

Pomembno je tudi, da s snegom prekrijemo cel sladoled, saj le-ta preprečuje, da bi se med peko stopil!

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas