Hitro iskanje

Tudi, če smo na tesnem z denarjem, nam ni treba žrtvovati svojega zdravja.

Črna kumina je zelo bogat vir esencialnih maščobnih kislin. Ker naše telo ne more samo proizvajati esencialnih maščobnih kislin, jih moramo vnašati s hrano. Olje črne kumine se uporablja predvsem pri alergijah in prebavnih motnjah.

Reishi gobo na Vzhodu v tradicionalni medicini uporabljajo že več kot 4000 let, saj verjamejo, da ji je narava podarila številne zdravilne učinke. Cenijo jo tudi kot gobo nesmrtnosti in jo že desetletja uporabljajo pri podpornem zdravljenju različnih oblik raka.

Makrobiotika je zapletena le na prvi pogled, zato se mnogi ne poglobijo vanjo. To pa je tudi razlog, da je njena preprostost, logičnost in blagodejnost za zdravje pogosto spregledana.

Rdečo peso so že od nekdaj uporabljali tako v prehrani kot tudi v zdravilstvu, saj izjemna mešanica mineralov in fitokemikalij, ki se skriva v njej, zdravi obolenja krvi, jeter in imunskega sistema, kljubuje okužbam in pospešuje oksigenacijo celic.

S svojim slastnim okusom in hranilnostjo gobe šitake že dolgo uživajo velik sloves na Vzhodu, zdaj pa to »hrano cesarjev« vedno bolj odkrivamo tudi na Zahodu. So torej pravo super živilo za naš imunski sistem, saj delujejo proti okužbam in varujejo pred boleznimi srca.

Hrana ne more rešiti vseh naših težav, vendar pa nam lahko pomaga izboljšati naše počutje in omiliti zdravstvene težave. Policistični jajčniki, debelost, rak dojke, osteoporoza, zaprtost in črnogledost – vse to so težave, ki pestijo nekatere ženske. Hkrati pa so to težave, pri katerih lahko simptome omilimo s pravilno prehrano.

Žita bi lahko imenovali prava pravcata mala superživila, saj nas napolnijo z energijo in nam celo pomagajo izgubiti kak kilogram. Privoščiti bi si jih morali redno, pri tako veliki izbiri žit pa si lahko skoraj vsak dan pripravimo okusen obrok z žiti.

Prosti radikali ogrožajo predvsem oslabljene celice sluznic, špinača pa vsebuje ogromno snovi, ki varujejo pred njimi. Bogata je predvsem s provitaminom A, vitamini skupine B, vitaminom C in E. Ti vitamini skupaj so pravi obrambni zid za oslabljene telesne celice. Špinača vsebuje tudi vitamin K, folno kislino, magnezij in cink. Špinača je nabita z minerali, kalcijem, bakrom in železom. V sebi skriva še folate, mangan, oksalno kislino, karotenoide, vlaknine in beljakovine.

Žita so zdrav in okusen vir energije. Gojimo in predelujemo jih že deset tisoč let, saj njihova drobna zrna tešijo lakoto in blagodejno vplivajo na naše telo. Ta okusen in hranilen vir proteinov, vitaminov, vlaknin in mineralov bi moral biti del naše vsakdanje prehrane. Še več, z njihovo pomočjo lahko celo shujšamo in zmanjšamo naše maščobne zaloge. Izbor žit, ki jih dandanes najdemo na našem tržišču, je zelo pester. Kvinoja, oves, ajda, proso, kamut, amarant, ječmen, rž, pšenica... in še bi lahko naštevali.

Korenje je bogato z antioksidanti in ščiti naše telo pred nekaterimi vrstami raka. Krepi tudi imunski sistem in koristi pri zdravljenju vrste težav, od slabega nočnega vida do želodčnih razjed.

Ena izmed najbolj raziskovanih rastlin v zadnjih letih je rastlina neem, ki je v ajurvedski medicini izjemno cenjena zaradi svojih nenadkriljivih zdravilnih lastnosti. Zato pa ni čudno, da nosi vzdevek čudo sveta.