Rižota z rakci, papriko in olivami

Name: Rižota z rakci, papriko in olivami
Total time: 30 min
Yield: za 2 osebi
Ingredients: skodelica riža (za 2 osebi); 5 strokov česna; 250 g rakovih repkov (lahko tudi zamrznjenih); 1/2 zelene paprike; 3 žlice oliv brez koščic; 1/2 jušne kocke ali zajemalka jušne osnove; kozarec belega vina; sok polovice limone; 3 žlice olivnega olja; začimbe po okusu (sol, peteršilj, rožmarin, bazilika)

hitro pripravljena in okusna rižota

lubl

16.373 ogledov

Zahtevnost
30 min
Oceni

Oglas

Sestavine

Količina: za 2 osebiMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

skodelica riža (za 2 osebi)

5 strokov česna

250 g rakovih repkov (lahko tudi zamrznjenih)

1/2 zelene paprike

3 žlice oliv brez koščic

1/2 jušne kocke ali zajemalka jušne osnove

kozarec belega vina

sok polovice limone

3 žlice olivnega olja

začimbe po okusu (sol, peteršilj, rožmarin, bazilika)

Način za kuhanje

Postopek

Česen narežemo na kolobarčke in jih popražimo na olivnem olju. Dodamo rakove repke (lahko tudi zamrznjene) in pražimo, dokler voda skoraj v celoti ne izpari. Dodamo na koščke narezano zeleno papriko in razpolovljene olive in pražimo nekaj minut. Zalijemo z belim vinom, sokom limone in jušno kocko.

Omako dušimo 10 minut , jo začinimo po okusu in dodamo kuhanemu rižu, ki smo ga kuhali v osoljeni vodi.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Namesto rakovih repkov lahko uporabimo tudi gambere ali druge morske sadeže.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas