Fuži s kozicami

Name: Fuži s kozicami
Total time: 30 min
Yield: Za 4 osebe.
Ingredients: 500 g istrskih fužev; 1 kg kuhanih kozic (neočiščenih), očiščenih približno pol manj; 2 čebuli; 4 stroki česna; 2 dl belega vina; 1 žlica paradižnikovega koncentrata; peteršilj; olivno olje; začinka

testenine z rakci

AlesInNina

31.579 ogledov

Zahtevnost
30 min
5 (2)

Oglas

Sestavine

Količina: Za 4 osebe.Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

500 g istrskih fužev

1 kg kuhanih kozic (neočiščenih), očiščenih približno pol manj

2 čebuli

4 stroki česna

2 dl belega vina

1 žlica paradižnikovega koncentrata

peteršilj

olivno olje

začinka

Način za kuhanje

Postopek

Kozicam odstranimo glavo in oklep. Zarežemo po zgornji strani hrbta in odstranimo črevo. Dodamo malo olivnega olja, potresemo z začinko in jih pustimo 10 minut v marinadi.

Med tem prepražimo čebulo, ji dodamo česen, da zadiši, nato dodamo še kozice. Vse skupaj kako minuto pražimo. Dodamo paradižnikov koncentrat, vino in peteršilj in še kakih 5 minut dušimo. Postrežemo s kuhanimi fuži.

Dober tek!

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas