Začinjena nabodala iz rakovih repkov

morska specialiteta

Chef91

ogledov: 8 259

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 2-3

500 g rakovih repkov (zamrznjeni ali sveži)

sol

kajenski poper

sol

curry

rdeča paprika

česen v prahu

svež peteršilj

lesena nabodala

Način za kuhanje

Postopek

Rakove repke odtalimo in jih dobro osušimo s papirnatimi brisačami. Če so sveži, nam tega seveda ni potrebno početi.

Lesena nabodala za ražnjiče namočimo v toplo vodo in na njih nabadamo repke.

Segrejemo teflonsko ponev z malo kokosove maščobe in na tem popečemo nabodala, ki jih sproti solimo, popramo in začinimo z drugimi danimi začimbami. Pečemo jih približno 5 minut oz. tako dolgo, da dobijo bolj belo barvo in so rjavkasto zapečeni.

Tako pečene potresemo s svežim peteršiljem in malo parmezana.

Postrežemo s pripravljeno prilogo in/ali skledo solate (motovilec).

Opombe

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO