Začinjena nabodala iz rakovih repkov

Name: Začinjena nabodala iz rakovih repkov
Total time: 30 min
Yield: 2-3
Ingredients: 500 g rakovih repkov (zamrznjeni ali sveži); sol; kajenski poper; sol; curry; rdeča paprika; česen v prahu; svež peteršilj; lesena nabodala

morska specialiteta

Chef91

9.257 ogledov

Zahtevnost
30 min
Oceni

Oglas

Sestavine

Količina: 2-3Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

500 g rakovih repkov (zamrznjeni ali sveži)

sol

kajenski poper

sol

curry

rdeča paprika

česen v prahu

svež peteršilj

lesena nabodala

Način za kuhanje

Postopek

Rakove repke odtalimo in jih dobro osušimo s papirnatimi brisačami. Če so sveži, nam tega seveda ni potrebno početi.

Lesena nabodala za ražnjiče namočimo v toplo vodo in na njih nabadamo repke.

Segrejemo teflonsko ponev z malo kokosove maščobe in na tem popečemo nabodala, ki jih sproti solimo, popramo in začinimo z drugimi danimi začimbami. Pečemo jih približno 5 minut oz. tako dolgo, da dobijo bolj belo barvo in so rjavkasto zapečeni.

Tako pečene potresemo s svežim peteršiljem in malo parmezana.

Postrežemo s pripravljeno prilogo in/ali skledo solate (motovilec).

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas