Sočno čokoladno pecivo iz bučk

Vrt v poletnih mesecih kar kipi od vseh dobrot, ki jih lahko uporabimo v kulinariki. Zmotno je prepričanje, da so bučke primerne samo za pripravo zelenjavnih jedi. Odlično se podajo v sladice in sem sodi tudi zelo sočno in okusno čokolado pecivo.

Zbirke:skutino pecivo114

Malinca Nastja

11.863 ogledov

Zahtevnost
1 ura 15 min
Oceni

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

2 mladi bučki (jaz sem uporabila eno rumeno in eno zeleno)

290 g pirine bele moke

30 g presnega kakava

žlička pecilnega praška

ščep soli

1/2 vanilin sladkorja

1 dl kokosovega mleka

90 g kokosovega olja

170 g kokosovega sladkorja

95 g olja

2 jajci

Način za kuhanje

Postopek

Bučki naribamo in ju prestavimo v posodo, kamor smo pred tem dali čisto servieto. Pustimo 10 minut , nato pa bučki dobro ožamemo.

Medtem v drugo posodo presejemo moko, kakav, pecilni prašek in dodamo vanilin sladkor ter sol.

V tretji posodi zmešamo stopljeno kokosovo olje in sladkor. Dodamo še navadno (sončnično) olje in jajci ter ponovno premešamo. V to posodo dodamo še prvo zmes z moko, zmešamo in na koncu dodamo ožete bučke. Premešamo in prelijemo v naoljen pekač.

Pečemo 1 uro pri 170 °C.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost