Narastek iz bučk

Name: Narastek iz bučk
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 2 bučki (skupaj naj imata 50-60 dkg); olivno ali rastlinsko olje; 3 jajca; 1 dcl kisle smetane; šopek peteršilja; 5-10 dkg naribanega sira; sol, poper; 2 stroka česna

Vilina

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

2 bučki (skupaj naj imata 50-60 dkg)

olivno ali rastlinsko olje

3 jajca

1 dcl kisle smetane

šopek peteršilja

5-10 dkg naribanega sira

sol, poper

2 stroka česna

Način za kuhanje

Postopek

Bučki umijemo in narežemo na tanke podolgovate rezine. Če so rezine predolge, jih prerežemo na polovico. Narezane bučke posolimo in zložimo v naoljen pekač kot strešnike. Pečemo v pečici približno 10 minut pri 180 stopinjah.

Medtem zmešamo jajca s kislo smetano, dodamo sesekljan peteršilj ter posolimo in popopramo. Maso vlijemo po na pol pečenih bučkah, potresemo z na tanke rezine narezanim česnom in z naribanim sirom. Pekač vrnemo v pečico in pečemo še 10-15 minut pri 200 stopinjah, oz. dokler se vse ne zapeče in dobi lepo rjavo skorjico.

Opombe

Ponudimo kot samostojno jed z zeleno solato.

Predlogi za vino

Sauvignonasse Quercus

Sauvignon blanc Quercus

Krasno belo

Več predlogov

Mnenja o receptu

majdah1

kuha že od: 21.7.2008

Št. objav: 1

Objavljeno 30.6.2009 ob 13:06

zelo dobro in predvsem hitro pripravjeno!!!

uporabno

tomitanja

kuha že od: 26.12.2006

Št. objav: 6

Objavljeno 7.7.2009 ob 10:30

Izgleda odlično, nezahtevno in v kratkem času pripravljeno - bo na jedilniku v teh dneh zagotovo :)

uporabno

Perra

kuha že od: 15.2.2008

Št. objav: 7

Objavljeno 30.7.2009 ob 12:23

Zelo dobro

uporabno

cvetkarožca

kuha že od: 7.1.2010

Št. objav: 5

Objavljeno 11.11.2010 ob 12:06

zelo okusno!

uporabno

MalaPosast

kuha že od: 4.8.2012

Št. objav: 4

Objavljeno 12.8.2012 ob 10:51

Zelo dobro:).. Namesto olja sem uporabila maslo. Za velik pekač sem porabila dve zares veliki bučki, 5jajc in dvakratno količino smetane. Pa sira sem tudi dala nekoliko več. Bučke same sem pekla 15min, skupaj z maso pa še 20:)

uporabno

preberi več

Število mnenj: 5, prikazujem mnenja od 1 do 5

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!