19.762 ogledov
Oceni
Iz zgoraj naštetih sestavin pripravi gladko testo, ki se ne oprijemlje rok. Testo naj bo mehko. Oblikuj ga v hlebček, ki ga premažeš z oljem, pusti pokritega počivati vsaj pol ure na sobni temperaturi.
Blitvo, brstični ohrovt in korenje popari z vročo vodo in nato nareži na koščke. Na malo olja ali masla prepraži nasekljan česen, dodaj blitvo, ohrovt in korenje ter nekaj časa duši. Primešaj kislo smetano in jajci ter skuto. Soli in popopraj po okusu.
Po krpi posuj moko in testo razvaljaj do željene debeline. Premaži ga s stopljenim maslom. Po vsej površini nato porazdeli nadev. S pomočjo krpe, na kateri leži testo, zvij zavitek. Položi ga v namaščen pekač, ga premaži s stopljenim maslom in peci v predhodno ogreti pečici pri 180 st.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
