Zelenjavna mineštra z ješprenom

Name: Zelenjavna mineštra z ješprenom
Total time: 75 min
Yield: 4 osebe
Ingredients: 1 večja čebula; 2 večja stroka česna; 1 manjša hokaido buča; 1 por; 6 listov ohrovta; 1 večje korenje; 70 g ješprena; voda; 1 žlica arašidovega masla; 1 žlica paradižnikovega koncentrata; sol, poper, začimbe za mehiške jedi

Ohrovt, por, hokaido buča, korenje, ješprenj, arašidovo maslo

aryy

Zahtevnost
1 ura 15 min
Oceni

Oglas

Sestavine

Količina: 4 osebeMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

1 večja čebula

2 večja stroka česna

1 manjša hokaido buča

1 por

6 listov ohrovta

1 večje korenje

70 g ješprena

voda

1 žlica arašidovega masla

1 žlica paradižnikovega koncentrata

sol, poper, začimbe za mehiške jedi

Način za kuhanje

Postopek

Čebulo narežemo na kocke in jo prepražimo na olivnem olju. Dodamo česen in prepražimo toliko, da zadiši. Dodamo na koščke narezano bučo, korenje in dobro prepražimo. Dodamo še na kolute narezan por in dušimo 10-15 minut , da se zelenjava lepo zmehča. Dodamo začimbe in prelijemo z vodo, toliko, da se prekrije zelenjava. Dodamo še ješprenj in kuhamo cca. 30 minut . Na koncu dodamo žlico arašidovega masla in paradižnikovega koncentrata. Kuhamo še 5 minut .

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas