Tole mora bit pa dobro. Enkrat sem pekla sardele na ponvi pa niso bile dobre, ali jih kdo sploh peče v ponvi?
Sardelice s prilogo
hrustljavo pečene v fritezi, zraven pa blitva s krompirjem in mnogo česna
DUŠANKA 
20.913 ogledov
20.913 ogledov
-
Zahtevnost
- 30 min
-
Oceni
Oglas
Sestavine
Postopek
Sardelicam odstranimo glave in drobovje in jih operemo v slani vodi. Osušimo jih na papirnati brisači ter povaljamo v koruznem zdrobu (ali moki) in jih 7 minut cvremo v fritezi. Skledo obložimo s papirnatimi brisačami, ki popijejo odvečno maščobo.
Blitvo očistimo in skuhamo v slani vodi. Krompir skuhamo, olupimo in narežemo na rezine.
Na olivnem olju prepražimo strt česen, da zadiši, dodamo blitvo, še pražimo in na koncu dodamo krompir. Po potrebi dosolimo. Če je presuho, lahko po želji dodamo nekaj žlic belega vina.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
