Recept: Mlečne kumarice - Kulinarika.net

Mlečne kumarice

naribane kumarice z jogurtom

  Izvor: slovenija
    zelenjavne jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  120 minut

Sestavine

količina: za 4 osebe

6-8 krompirjev

0,5 kg naribanih kumaric

4 navadni jogurti

skuta

sol

poper

česen

mleta kumina

zabela iz ocvirkov

Postopek

Cel krompir skuhamo. Kumare olupimo, naribamo na trakove (ne kolobarje), jih malo pustimo, nato ožamemo (lahko večkrat). Dodamo sol, poper, mleto kumino in stisnjen česen. Krompir olupimo in še vročega z rokami zmečkamo z naribanimi kumarami. Dodamo še jogurt in skuto ter dobro premešamo. Premešano postavimo v hladilnik, da se malo ohladi, lahko pa postrežemo takoj. Pred postrežbo še razpustimo ocvirke in zabelimo mlečne kumarice.


Opombe

Najboljše so zelo zrele, rumene kumarice. Namesto skute in jogurta pa domača "sedenca". Hladimo jih zaradi prepleta vseh sestavin in boljšega okusa.

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.