UU tole zgleda zelo dobro. Ker je letos moja mama pridelala ogromne količine kumar, mi bo ta varianta zelo prav prišla. Saj ne vem kam bi z vsemi kumaricami, v solati pa smo jo že malo naveličani.


kumarice - kot priloga ali samostojna jed
71.781 ogledov
5
(4)
Kumarice olupimo, narežemo in posolimo. Pustimo stati 1 uro , nato odcedimo odvečno tekočino. Vmešamo kis, čebulo, olje, sladkor, gorčico, česen. Vse skupaj naj zavre, dodamo še odcejene kumarice in kuhamo še 5 minut . Vroče kumarice damo v tople kozarce in zapremo.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
evo še moje mnenje: lani sem jih naredila s 6 dag soli n akilo kumaric; izpadlo je nejestljivo slano, vsaj za moj okus. osoljene kumarice sem odcedila, nisem pa jih oprala. vse ostalo sem delala po receptu, z rjavim sladkorjem, dodala sem še rdeč poper. kumare so bile užitne le, če sem jih ful razredčila z vodo.
zdaj mam nasoljeno letošnjo rundo - sol sem dodajala po ščepcih, malo bom spremenila recept - le deci olivnega olja, več česna, jabolčni kis namesto vinskega in malo manj sladkorja. me zanima, kaj bo ratalo.