Recept: Piščančje rezine na rukoli - Kulinarika.net

Piščančje rezine na rukoli

piščančje rezine na rukoli

  
    žar
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut

Sestavine

količina: 4 osebe

4 zrezki iz piščančjih prsi

1 velika bio limona

4 žlice olivnega olja

sol

poper

250 g rukole

2 paradižnika

olje

Postopek

Meso potolčemo s kuhinjskim kladivom. Limono operemo in naribamo lupinico, ki jo zmešamo z 1 žlico olja. Limono ožmemo. Meso posolimo in popramo, namažemo z limoninim oljem in zavijemo v prozorno folijo.

Rukolo operemo in položimo na krožnike. Paradižnika operemo, ju zrežemo na kocke in potresemo po rukoli.

Mrežo močno segrejemo in naoljimo. Meso pečemo na močni vročini na vsaki strani po 5 minut. Limonin sok zmešamo s soljo, poprom in tremi žlicami olivnega olja. Meso zrežemo na rezine, naložimo na solato, pokapljamo s sokom in postrežemo.


Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.