Skutini štruklji na rukoli s pečenim pršutom

Name: Skutini štruklji na rukoli s pečenim pršutom
Total time: 75 min
Yield: 3
Cuisine: slovenija
Ingredients: zamrznjeni skutini štruklji; 250 g rukole; 100 g kraškega pršuta; čebula; česen; maslo; drobtine

lahka in okusna jed

Vesper

ogledov: 9 156Izvor: slovenija

Skutini štruklji na rukoli s pečenim pršutom

1 ura 15 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 3

zamrznjeni skutini štruklji

250 g rukole

100 g kraškega pršuta

čebula

česen

maslo

drobtine

Način za kuhanje

Postopek

Štruklje skuhamo v osoljeni vodi po navodilu iz vrečke. Ko so kuhani, jih oplaknemo s hladno vodo in pustimo, da se ohladijo.

Medtem čebulo narežemo na kolobarje in jo pražimo na maslu, dokler se ne zmehča. Shranimo na krožnik. Nato prepražimo česen ter na hitro opečemo rezine pršuta z obeh strani. Naredimo "zapržko" iz drobtin in masla (približno 2-3 žlice masla in 2-3 žlice drobtin).

Na krožnike položimo rukolo, čez opečene rezine pršuta ter na vrh praženo čebulo. Štruklje narežemo na rezine, serviramo na krožnik in polijemo z drobtinami.

Pa dober tek !

Opombe

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO