kuhanje,praženje,poletje,pomlad,glavne jedi,jedi s sirom,kosilo,malica,večerja

Skutini štruklji na rukoli s pečenim pršutom

lahka in okusna jed

Vesper  Izvor: slovenija
Skutini štruklji na rukoli s pečenim pršutom
    sirove jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 1 ura 15 minut 1 ura 15 min
  •  
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: 3

zamrznjeni skutini štruklji

250 g rukole

100 g kraškega pršuta

čebula

česen

maslo

drobtine

Postopek

Štruklje skuhamo v osoljeni vodi po navodilu iz vrečke. Ko so kuhani, jih oplaknemo s hladno vodo in pustimo, da se ohladijo.

Medtem čebulo narežemo na kolobarje in jo pražimo na maslu, dokler se ne zmehča. Shranimo na krožnik. Nato prepražimo česen ter na hitro opečemo rezine pršuta z obeh strani. Naredimo "zapržko" iz drobtin in masla (približno 2-3 žlice masla in 2-3 žlice drobtin).

Na krožnike položimo rukolo, čez opečene rezine pršuta ter na vrh praženo čebulo. Štruklje narežemo na rezine, serviramo na krožnik in polijemo z drobtinami.

Pa dober tek !


Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
malo za hecanjica1998
MOJ vrtrdkapica
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.