Skutini štruklji na rukoli s pečenim pršutom

lahka in okusna jed

   Izvor: slovenija
    sirove jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  75 minut

Sestavine

količina: 3

zamrznjeni skutini štruklji

250 g rukole

100 g kraškega pršuta

čebula

česen

maslo

drobtine

Postopek

Štruklje skuhamo v osoljeni vodi po navodilu iz vrečke. Ko so kuhani, jih oplaknemo s hladno vodo in pustimo, da se ohladijo.

Medtem čebulo narežemo na kolobarje in jo pražimo na maslu, dokler se ne zmehča. Shranimo na krožnik. Nato prepražimo česen ter na hitro opečemo rezine pršuta z obeh strani. Naredimo "zapržko" iz drobtin in masla (približno 2-3 žlice masla in 2-3 žlice drobtin).

Na krožnike položimo rukolo, čez opečene rezine pršuta ter na vrh praženo čebulo. Štruklje narežemo na rezine, serviramo na krožnik in polijemo z drobtinami.

Pa dober tek !


Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.