Tortelini z gorgonzolo

tanka

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 4

500 g tortelinov (poljubnih)

2,5 dl sladke smetane

strok česna

100 - 200 g gorgonzole

sol, poper

olje, lahko olivno

Način za kuhanje

Postopek

Na olju zelo na hitro popražimo česen, samo da zadiši. Takoj dodamo smetano, da se česen ne zažge, malo pokuhamo, dodamo še gorgonzolo in začinimo. Kuhamo, da se vse lepo razpusti, medtem še skuhamo testenine. Zraven se lepo poda hrustljava zelena solata.

Opombe

Ni potrebmo, da so tortelini, lahko so tudi navadni makaroni. Priporočam smetano od Pomurskih mlekarn za stepanje, ker je res močna, če vam je to všeč.