Recept: Tortelini s šunko in gorgonzolo - Kulinarika.net

Tortelini s šunko in gorgonzolo

tortelini v smetanovi omaki z gorgonzolo in šunko

    testenine
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut

Sestavine

količina: za 2 osebi

1 čebula (mala)

10 dag šunke

100 g smetane za kuhanje

50 g gorgonzole

bazilika

peteršilj

tortelini polnjeni s sirom (250 g)

parmezan

Postopek

Na olju prepražimo čebulo. Tanko narezane rezine šunke mrežasto razrežemo na majhne lističe. Dodamo jih v posodo s prepraženo čebulo ter tako pustimo nekaj minut. Nato dodamo smetano za kuhanje ter gorgonzolo. Če je omaka pregosta, lahko po želji dodamo malo vode. Posujemo z malo peteršilja ter baziliko. Skuhane torteline dodamo v omako ter dobro premešamo. Vse skupaj na zmernem "ognju" kuhamo še (do) 5 minut.


Opombe

Po želji končano jed posujemo s parmezanom, okrasimo s češnjevim paradižnikom (ki se dobro ujame z jedjo) ter listi sveže bazilike.

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.