Tortelini s šunko in gorgonzolo

Name: Tortelini s šunko in gorgonzolo
Total time: 30 min
Yield: za 2 osebi
Ingredients: 1 čebula (mala); 10 dag šunke; 100 g smetane za kuhanje; 50 g gorgonzole; bazilika; peteršilj; tortelini polnjeni s sirom (250 g); parmezan

tortelini v smetanovi omaki z gorgonzolo in šunko

Foxy_lady

19.214 ogledov

Zahtevnost
30 min
Oceni

Oglas

Sestavine

Količina: za 2 osebiMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

1 čebula (mala)

10 dag šunke

100 g smetane za kuhanje

50 g gorgonzole

bazilika

peteršilj

tortelini polnjeni s sirom (250 g)

parmezan

Način za kuhanje

Postopek

Na olju prepražimo čebulo. Tanko narezane rezine šunke mrežasto razrežemo na majhne lističe. Dodamo jih v posodo s prepraženo čebulo ter tako pustimo nekaj minut. Nato dodamo smetano za kuhanje ter gorgonzolo. Če je omaka pregosta, lahko po želji dodamo malo vode. Posujemo z malo peteršilja ter baziliko. Skuhane torteline dodamo v omako ter dobro premešamo. Vse skupaj na zmernem "ognju" kuhamo še (do) 5 minut .

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Po želji končano jed posujemo s parmezanom, okrasimo s češnjevim paradižnikom (ki se dobro ujame z jedjo) ter listi sveže bazilike.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas