Recept: Slastne testenine - Kulinarika.net

Slastne testenine

testenine z zelenjavo in sladko smetano

    testenine
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut

Sestavine

testenine Barilla - svedrčki

dve sladki smetani (navadni)

ena rdeča in ena zelena paprika (srednje velikosti)

bučka (srednje velika)

korenje (dva srednje velika)

zelene olive (6 oliv)

piščančji file

ena manjša čebula

olivno olje

bazilika (mleta)

vegeta

sol

Postopek

Najprej operemo vso zelenjavo, ki jo je potrebno oprati, papriki očistimo, bučko olupimo. Papriki narežemo na trakove, korenje in bučko pa na manjše kocke. Ko je zelenjava pripravljena, na trakove narežemo še piščančji file. Nato damo zavreti vodo za testenine in jih skuhamo. Narežemo čebulo in jo v večji posodi, na olivnem olju prepražimo. Dodamo piščančji file in ga popečemo. Potem dodamo papriko in počakamo 2 - 3 minute. Potresemo z vegeto. Dodamo korenje, bučko in pa olive (brez koščic), premešamo, pokrijemo ter dušimo 10 minut oz. dokler zelenjava ne postane mehka. Vmes zelenjavo malo premešamo. Po 10 minutah med zelenjavo stresemo odcejene testenine, premešamo in dodamo sladki smetani. Dobro premešamo in potresemo z baziliko. Pustimo, da se testenine na malem ognju kuhajo še 5 minut. Vmes lahko, po okusu, testenine še enkrat posujemo z vegeto. Postrežemo ohlajene.


Opombe

Po mojem okusu so testenine boljše, če so postrežene hladne, čeprav so tudi tople odlične.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 6.9.2005

Št. objav: 1268

Objavljeno 26.9.2007 ob 8:08

Tjaša, ali si prepričana, da je naslov primeren! Zase vem, da bi pogledala tale recept samo, če bi hotela narediti kakšen sladek narastek iz testenin (kakršnega sicer ne maram). Kaj če bi ga preimenovala v SLASTNE TESTENINE?

  

kuha že od: 23.4.2007

Št. objav: 1182

Objavljeno 26.9.2007 ob 18:44

Ja, tudi jaz sem pričakovala nekaj sladkega.. testenine s sladko smetano, sladkorjem in makom, naprimer (kaj podobnega). Naslov recepta res ni primeren.

  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 26.9.2007 ob 21:06

Med sestavinami je sladka smetana, zato tako ime, predvidevam.

Zanimiv recept, mislim da ga bom poskusila.

lp

  

kuha že od: 18.1.2007

Št. objav: 183

Objavljeno 26.9.2007 ob 21:07

Jaz sem tudi sladkosned, zato so bila pričakovaja ista, kot od tete torte in sončka.

  

kuha že od: 23.1.2007

Št. objav: 1

Objavljeno 4.10.2007 ob 11:12

Vesel

Tete Torta hvala za nasvet glede imena za recept. Res je, da sem bila tudi sama malo skeptična glede poimenovanja recepta, saj je to moj prvi recept. "Sladke testenine" sem jih poimenovala zato, ker je notri sladka smetana :) Bom popravila... Lep in sončen dan, ter veliko užitkov ob dobri hrani...

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.