Slastne testenine

testenine z zelenjavo in sladko smetano

Tjasha13

45 min

Shrani

Natisni

Sestavine

testenine Barilla - svedrčki

dve sladki smetani (navadni)

ena rdeča in ena zelena paprika (srednje velikosti)

bučka (srednje velika)

korenje (dva srednje velika)

zelene olive (6 oliv)

piščančji file

ena manjša čebula

olivno olje

bazilika (mleta)

vegeta

sol

Način za kuhanje

Postopek

Najprej operemo vso zelenjavo, ki jo je potrebno oprati, papriki očistimo, bučko olupimo. Papriki narežemo na trakove, korenje in bučko pa na manjše kocke. Ko je zelenjava pripravljena, na trakove narežemo še piščančji file. Nato damo zavreti vodo za testenine in jih skuhamo. Narežemo čebulo in jo v večji posodi, na olivnem olju prepražimo. Dodamo piščančji file in ga popečemo. Potem dodamo papriko in počakamo 2 - 3 minute. Potresemo z vegeto. Dodamo korenje, bučko in pa olive (brez koščic), premešamo, pokrijemo ter dušimo 10 minut oz. dokler zelenjava ne postane mehka. Vmes zelenjavo malo premešamo. Po 10 minutah med zelenjavo stresemo odcejene testenine, premešamo in dodamo sladki smetani. Dobro premešamo in potresemo z baziliko. Pustimo, da se testenine na malem ognju kuhajo še 5 minut. Vmes lahko, po okusu, testenine še enkrat posujemo z vegeto. Postrežemo ohlajene.

Opombe

Po mojem okusu so testenine boljše, če so postrežene hladne, čeprav so tudi tople odlične.

Predlogi za vino

Krasno rdeče

Sauvignon

Chardonnay Malvazija Klet Brda

Mnenja o receptu

teta torta

kuha že od: 6.9.2005

Št. objav: 1268

Objavljeno 26.9.2007 ob 8:08

Tjaša, ali si prepričana, da je naslov primeren! Zase vem, da bi pogledala tale recept samo, če bi hotela narediti kakšen sladek narastek iz testenin (kakršnega sicer ne maram). Kaj če bi ga preimenovala v SLASTNE TESTENINE?

uporabno

s0ncek*

kuha že od: 23.4.2007

Št. objav: 1191

Objavljeno 26.9.2007 ob 18:44

Ja, tudi jaz sem pričakovala nekaj sladkega.. testenine s sladko smetano, sladkorjem in makom, naprimer (kaj podobnega). Naslov recepta res ni primeren.

uporabno

anamarija1

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 26.9.2007 ob 21:06

Med sestavinami je sladka smetana, zato tako ime, predvidevam.

Zanimiv recept, mislim da ga bom poskusila.

uporabno

lili_stef

kuha že od: 18.1.2007

Št. objav: 183

Objavljeno 26.9.2007 ob 21:07

Jaz sem tudi sladkosned, zato so bila pričakovaja ista, kot od tete torte in sončka.

uporabno

Tjasha13

kuha že od: 23.1.2007

Št. objav: 1

Objavljeno 4.10.2007 ob 11:12

Tete Torta hvala za nasvet glede imena za recept. Res je, da sem bila tudi sama malo skeptična glede poimenovanja recepta, saj je to moj prvi recept. "Sladke testenine" sem jih poimenovala zato, ker je notri sladka smetana :) Bom popravila... Lep in sončen dan, ter veliko užitkov ob dobri hrani...

uporabno

preberi več

Število mnenj: 5, prikazujem mnenja od 1 do 5

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!