Recept: Široki rezanci z makom - Kulinarika.net

Široki rezanci z makom

    testenine
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen

Sestavine

količina: Za 4 osebe

500 g širokih rezancev

100 g mandljev

50 g sladke smetane

50 g masla

2 žlici makovih zrn

sol

poper

Postopek

Rezance skuhamo v osoljeni vodi in jih odcedimo. Mandlje v pečici popražimo, da rahlo porumenijo. V večji ponvi segrejemo maslo, dodamo prepražene mandlje, nato pa še mak. Premešamo, zalijemo s smetano in ko smetana prevre, dodamo odcejene rezance. Dobro premešamo, stresemo v ogreto skledo, potresemo z malo popra in ponudimo kot prilogo ali pa kot samostojno jed s solato.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 22.1.2004

Št. objav: 1267

Objavljeno 3.3.2004 ob 11:54

Kakšne mandlje: cele, razpolovljene, olupljene, lističe?

  

kuha že od: 16.7.2002

Št. objav: 131

Objavljeno 3.3.2004 ob 13:28

Pa mak? V zrnu ali mlet?

  

kuha že od: 21.10.2003

Št. objav: 982

Objavljeno 3.3.2004 ob 16:10

tudi jaz obožujem to jed, vendar jo jem vedno v sladki verziji - rezance pokapljam z medom, mak pa dam vedno mlet. Zelo dobro je tudi v kombinaciji z mletim makom in mletimi orehi, zraven pa kakšna žlica skute.

ČE naredite zraven še kompot, imate hitrokosilo na mizi - dobo in nasitno! Če so namesto orehov mandlji, so lahko v lističih ali pa mleti. Meni osebno je bolj všeč, če so grobo zmleti, ker potem prijetno zahrusta, še boljše pa diši, če boste grobo zmlete še mlao popražili v ponvi brez maščobe.....

Aja še tole: jed je odlična z ajdovimi širokimi rezanci (kupim jih v paketku po 250 g od Mlinotesta).

LP in dober tek, zala

  

kuha že od: 29.11.2003

Št. objav: 241

Objavljeno 4.3.2004 ob 9:52

Vesel

Pozdravljene!

Naj še dodam, da mandelje popražimo, lahko cele, ali malo sesekljane, pa tudi lističe lahko. Mak pa je cel.

  

kuha že od: 13.1.2005

Št. objav: 1

Objavljeno 29.1.2005 ob 14:20

Zelo vesel

Recept je odličen! Moji gostje so jed v trenutku pospravili.

Še namig: na pladenj ali posodo, s katero jed postrežete na mizo, najprej nanesite rukolo, nanjo pa skuhane testenine pomešane z omako. Okusi se odlično kombinirajo. Priporočam!¨

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.