široki rezanci z veliko zelenjave
25.999 ogledov
Oceni
pol paketa širokih rezancev
olivno olje
70 g pora ali ena čebula
1 paprika (najbolje rdeča ali zelena)
pol konzerve gob
šopek peteršilja
1 in pol kisle smetane
žlička vegete
ščepec popra
nariban sir (poljubno, jaz uporabljam trapist)
V slani vodi skuhamo široke rezance. Medtem na olivnem olju prepražimo na drobno narezan por ali čebulo. Ko rahlo zarumeni, dodamo česen, drobno narezano papriko ter odcejene gobe. Vse skupaj začinimo z žličko vegete ter ščepcem popra. Pražimo približno 10 minut , nato pa dodamo na drobno narezan peteršilj in kislo smetano in pokuhamo le še tako dolgo, da se kisla smetana stopi. Na koncu dodamo še nariban sir in premešamo, da se stopi.
Potem pa le še dober tek!
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Če ne marate olivnega olja, lahko uporabljate kar navadnega. Vegeto pa uporabljajte po okusu, biti pač mora dovolj slano, da je res dober okus.
Ker sem ljubiteljica zelenjave, dodam še koruzo, tudi kar iz konzerve. Prava mešanica zelenjave.
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
