Recept: Široki rezanci z zelenjavo - Kulinarika.net

Široki rezanci z zelenjavo

široki rezanci z veliko zelenjave

  
    testenine
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut

Sestavine

količina: 2 osebi

pol paketa širokih rezancev

olivno olje

70 g pora ali ena čebula

česen

1 paprika (najbolje rdeča ali zelena)

pol konzerve gob

šopek peteršilja

1 in pol kisle smetane

žlička vegete

ščepec popra

nariban sir (poljubno, jaz uporabljam trapist)

 

Postopek

V slani vodi skuhamo široke rezance. Medtem na olivnem olju prepražimo na drobno narezan por ali čebulo. Ko rahlo zarumeni, dodamo česen, drobno narezano papriko ter odcejene gobe. Vse skupaj začinimo z žličko vegete ter ščepcem popra. Pražimo približno 10 minut, nato pa dodamo na drobno narezan peteršilj in kislo smetano in pokuhamo le še tako dolgo, da se kisla smetana stopi. Na koncu dodamo še nariban sir in premešamo, da se stopi.

Potem pa le še dober tek!


Opombe

Če ne marate olivnega olja, lahko uporabljate kar navadnega. Vegeto pa uporabljajte po okusu, biti pač mora dovolj slano, da je res dober okus.

Ker sem ljubiteljica zelenjave, dodam še koruzo, tudi kar iz konzerve. Prava mešanica zelenjave.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 11.10.2007

Št. objav: 3074

Objavljeno 4.11.2007 ob 13:15

Zelo vesel

Smem ljubitelica jedi iz testenin. Recept je preprost. Jed mora biti dobra. Tole bo treba probati.

LP

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.