Carbonara a la Ruccola

No, bomo videli, koliko in kako bo nekdo oster, Konan Va Fanculo. Da se ne bomo začeli spraševati, kako smo do 23. 9. 2008 sploh preživeli, ko še ni bilo tvojih poučevanj. če imaš propombe, in nihče ne pravi, da jih ne smeš imeti, jih napiši na primeren, kulturen način.

Nikar tako napadalno ne začenjaj svoje poti tule na tej naši strani, prosim! Sploh, ker si se kar poimensko spravil na dve članici! Tudi žalitev z ovcami ne bomo prenašali.

Prosim te, da najprej prebereš splošne informacije o naši strani in se jih držiš! Ti bomo vsi uporabniki (in administratorji, moderatorji) zelo, zelo hvaležni. Ker, (pa najbrž to tako ali tako veš, kajne?) se nekdo, ki pride na neko stran, pač moralno obveže, da se drži pravil in navad te strani.

http://gatinha78.splinder.com/tag/carbonara+di+rucola+e+spe

http://gustosamente.blogspot.com/2008/03/spaghetti-alla-carbon

Pa se še tule, na italijanskih blogih zgražaj nad potvorjevalci originalnih jedi!

Namen je, da se odlocno pove, da ce pise SLADOLED, to ni kisla smetana. Zelo na zivce mi gre preproscina. Ja, verjetno malo ostra reakcija, ampak vsaj mislit se je komu dalo.

Hm, o pravilih: ok, naj bodo za vse. Kot prvo, zakaj se recept drugje (ali so ga Italijani od vas skopirali LOL), ce pise v pravilih da ne tega pocet - ste ga nasli na http://gatinha78.splinder.com/tag/carbonara+di+rucola+e+spe (ja super, "avtor"...)

Ja, tudi pizzo sem porazno jedel ze v Italiji, pa tudi bozansko.

Zakljucimo to nepotrebno debato in se raje kaj naucimo. Obljubim, da bom vsakic, ko bom pac kaj takega videl, opozoril, ce je neustrezno imenovana jed. To je nujno, tok o ovcah - to pomeni, da je potrebno premisliti, ne samo slediti.

Bom pa se v bodoce ognil prvemu ostremu odzivu, tu imate prav, sprejem kritiko...ampak vedno bo kdo uzaljen, hej, to je Slovencelija. Tako je.

Jaz naprimer pa nisem nic uzaljen za komentarje, ker je treba misliti. Zato so nekateri odzivi tu zelo "preprosti".

Kot pa mora biti upraviceno prav Carbonara. Ce zelite, me vrzite s foruma (ali pa bom sam odsel, ce bo naprej takle), ce vam je to lazje, kot doumeti, kaj hocem povedati. Ampak mislim, da se sedaj razumemo.

Nick je pa pac za hec, lahko pa me poimenujete v LOJZIJA ali ribnca15 ... da bo bolj "slovensko" (khm).

Lep pozdrav!

Konan tu pa nas je večina preprostih ljudi, s preprostim načinom razmišljanja, zato verjemi, da te bomo hitro "pohodili".

Življenje je že tako kratko, polno manjših in večjih težav in res ne vem, zakaj bi bilo potrebno energijo vlagati v takšne blesarije (beri: kreg v čisto brez veze). Mogoče imaš pa preveč časa

Malo si oglej nicke ( tudi moj je za hec,je iz neke humoreske) in ob obilci duhovitih slovenskih imen ni treba po spakedranke in "kletvice" v Italijo.

"Hec " ( le kaj je v tem imenu hecnega?!)ti ni ravno uspel, tiste,ki so v Italiji in poznajo jezik so so te hitro pogrunatale.

Prosi Jerneja da ti ga spremeni in z drugim imenom pride morda tudi malo literarne kulture.

V dosedanjih zapisih je ni veliko.

Lahko da si dober kuhar, prijazen in duhovit pa nisi, mi imamo radi predvsem take.Upma, da bomo lepo sodelovali zato si preber izgodbo mamamie o psu, ki je mahal z repom( na forumu o fast food-u se mi zdi).

Moderator foruma, temule Kozakurniku raje ne bom odgovoril, da ne ponavaljam te umazanije krizarske, ki jo on tu pocne - in pod pateticnim "mi". Prosim za opozorilo tudi njemu, saj se spusca v stvari, ki NISO njegova stvar! Apeliram! Sem lepo argumentirano vse razlozil! Tudi o krsenju s krajami recpeptov in imen! Kje je opozorila za te ljudi?? Sej mi sploh ne pustite ARGUMENTIRANO branit se, kar sem ZE storil! In veste, da imam prav!!

En popolni kmetavz se pa ne bo tu spravljal na nick in pametoval, butelj. Napadalno in zaljivo je tole Kurakoznikovo, zahtevam opozorilo zanj, to je "na suho", nima NIC kmetuzelj pri tem!!!!!

Ne, ker se se kar vsuva po tem, ko sem povedal kot je treba. Dovolj imam, sem samo sprovociran, ne tak, in ne bom se tu nikomur pardoniral, ker imam prav in to sem utemeljil. Zaljiv je bil pa ze trenutek, ko se je kozopernik odlocil napadati in se vtikati v mene, ker butl smao to zna - v rog pihat zlobno in NIC povedati. Ne grem se vec ker nimam casa za to corbo, odstopam, ker so moderatorji pristranski in s tem enaki temu kurniku...prosim za iIZBRIS mojega profila!!

Konan, namesto, da se jeziš, bi lahko za tiste, ki so zgrešili bistvo originalne Carbonare, svoj prvi post napisal tudi na tak način:

Ker sem borec za pravilno pripravo in poimenovanje originalnih jedi, bi vas opozoril, da se v pravo Carbonaro vlije vedno samo sveže, surovo jajce žvrkljano s parmezanom na kuhane, vroče testenine, ki se jih nato samo dobro premeša.

Jajce zakrkne brez dodatnega segrevanja.

Se lepše sliši, ne?

...natancni recept, ki je cakal na """strokovni"" pregled, pa sem seveda umaknil, ker na tem portalu ne dovolim vec objave, pa jejte prekuhanku s smesnimi zacimbami in sunko. Res skoda, da je osrednji portal tako pristranski do nekaterih, js sm pa nastradl, ker se pokoncno branim...phe....goodbye

A tukaj ocenjujemo recepte in podajamo svoja mnenja? Meni se zdi, da ta "forum" ni namenjen obračunavanju med seboj. Opazila sem že, da je pri večih receptih kdo začel s kakšno tako "resno" debato. meni se zdi to brezveze. Nekateri bi pač raje prebrali kako se da jed izboljšat, spremenit,... Ne pa te otročarije.

Prosim!

Kaj pravzaprav pomeni tvoj nick ,ki je tako razburil kulinarično javnost ? Italijansko znam bolj malo zato te prosim za prevod pa da vidimo ali so te upravičeno napadli. Je že prav,da braniš izvirnost receptov ampak za božjo voljo, delaj to brez žalitev in zmerjanj. Sej, da ne bo mislil, tudi jaz znam biti grozno nesramen,ciničen , aroganten in žaljiv, če le hočem. Ampak v družbi , tudi demokartčini veljajo pravila lepega obnašanja, veljajo pravila kulturnega dialoga ,ki je kar prav da se upoštevajo. Ja kaj si pa naredil s tem cirkusom ? Nič, samo vsi te v tvojem besu pomilujejo. Argumenta ,ki bi dokazoval o falsificiranju in poponi neuporabnosti recepta za carbonaro pa žal nisi predložil nobenega. Zdaj pa se ne bom več oglašal v tej zadevi, ti pa tudi malo premisli. Predvsem pa se vprašaj, kaj bi rad članom KulSlo sploh povedal !

LP