Vegi carbonara
brezmesna carbonara, hitra in okusna
Kaji 
12.772 ogledov
12.772 ogledov
-
Zahtevnost
- 30 min
-
Oceni
Sestavine
200 g testenin (široki rezanci, špageti)
1 bučka
1 manjša čebula
3 stroki česna
1 jajce
1 smetana za kuhanje (ali sladka)
Postopek
Nasekljamo čebulo in jo prepražimo. Nasekljamo česen in ga dodamo čebuli. Narežemo bučko na majhne kose in jo prepražimo na čebuli.
Zavremo vodo in v njej skuhamo testenine, jih odcedimo in dodamo čebuli in bučkam.
Na to ubijemo jajce in vse skupaj mešamo. Ko jajce malo zakrkne, dodamo smetano. Solimo in popramo po okusu in jed je gotova.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
