Čičerikina solata z rukolo

koliko časa približno se kuha čičerika? Oziroma do kakšne trdote (mehkobe) jo moram skuhati? Še nikoli je nisem in niti ne vem, ali mora biti popolnoma mehka.

Jaz je imam poln pisker. Kuha se do mehkega, podobno kot fižol. Najbolje je poskusit, biti mora mehka,ne sme pa razpasti. Kakšno uro in pol mislim, da se kuha.

Jaz je kar veliko pojem. Mešam si jo v zeleno solato, ker imam ravno doma zavitek rukole si jo bm danes naredila z njo (hvala za idejo, Terram, mi namreč ni kapnilo, kaj si naj naredim, čeprav imam vse sestavine pred nosom...).

Mimika, pa še namaz poskusi. Kuhano čičerkio, z malo tekočine,v kateri se je kuhala, spasiraš s paličnim mešalnikom, prej dodaš mogoče malo česna in popra, kanček olivnega ali belega olja, in okusen namaz je tu.

Poleg tega čičeriko lahko dušiš tudi na čebuli in česnu in daš h kislemu zelju ali repi, je pa zelo dorba tudi kot dodatek k številnim enolončnicam. Ali pa z zeleno solato in kuhanim mesom pa kakšno zelenjavo..Mamamia

Čičerika je prej kuhana, če jo namočiš en dan prej.

Lp