Fokača z marelično marmelado, pečenim svinjskim filejem, rukolo in sirom provolone

Name: Fokača z marelično marmelado, pečenim svinjskim filejem, rukolo in sirom provolone
Total time: 30 min
Yield: za 2 osebi
Ingredients: 2 kosa polnozrnate fokače; 4 čajne žličke marelične marmelade Amo Essere Bio; 4 medaljoni svinjskega fileja; 25 g masla; 50 g rukole; 40 g blagega sira provolone; ekstra deviško oljčno olje po okusu; moka po potrebi; sol po okusu; rožmarin po okusu

Vrhunski sendvič s fokačo in svinjino

Eurospin

februar 2025

Fokača z marelično marmelado, pečenim svinjskim filejem, rukolo in sirom provolone

Zahtevnost
30 min
Oceni

Sestavine

Količina: za 2 osebiMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

2 kosa polnozrnate fokače

4 čajne žličke marelične marmelade Amo Essere Bio

4 medaljoni svinjskega fileja

25 g masla

50 g rukole

40 g blagega sira provolone

ekstra deviško oljčno olje po okusu

moka po potrebi

sol po okusu

rožmarin po okusu

Način za kuhanje

Postopek

Svinjske medaljone posolite in pomokajte. V ponvi segrejte košček masla in malo olja, dodajte rožmarin in popecite medaljone na obeh straneh. Ko so dobro pečeni, kar traja približno 7-12 minut , odvisno od njihove debeline, jih prestavite na krožnik. Medaljone pustite počivati in medtem nastrgajte provolone s strgalom z velikimi luknjami. Kos fokače namažite z debelo plastjo marmelade, dodajte rukolo, svinjske medaljone in pokrijte z drugim kosom fokače.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

SPONZORIRANO SPOROČILO

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost