Mini cakes
čokoladne mini tortice
Nikkica4 
Slovenija
Slovenija-
Zahtevnost
- 45 min
-
Oceni
Oglas
Sestavine
Za mini tortice:
225 g moke
90 g sladkorja
2 žlički pecilnega praška
ščepec soli
1 razžvrkljano jajce
150 ml mleka
50 ml sončničnega olja
1 žlička vanilijevega izvlečka
Za čokoladno kremo:
150 ml smetane
150 g jedilne ali mlečne čokolade
Postopek
Pečico segrejemo na 200 stopinj. Pekač za mafine obložimo z 12 papirnatimi košaricami.
V skledo za mešanje presejemo moko, sladkor, pecilni prašek in sol.
V drugi skledi zmešamo jajce, mleko, olje in vanilijev izvleček. Zmes zlijemo na mešanico moke in vse skupaj mešamo, da nastane gladka masa.
Testo z žlico porazdelimo v papirnate košarice in pečemo 20 minut , da tortice pozlatijo. 5 minut jih ohlajamo v pekaču, nato jih preložimo na kuhinjsko rešetko, da se popolnoma ohladijo.
Pripravimo čokoladno kremo. V posodi na majhnem ognju segrejemo smetano, da skoraj zavre. Posodo umaknemo z ognja in dodamo čokolado ter mešamo, da se raztopi. Počakamo, da se krema ohladi in zgosti. Če je preveč tekoča, dodamo malo svežega sira (ni obvezno) in dobro premešamo.
Kremo z žlico namažemo na tortice.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Namig :
tortice okrasimo s sladkorjem v prahu, čokoladnimi kapljicami, penicami marshmallow ali mrvicami.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
