Kokosova torta

Odlično!

Oblila sem jo s čokoladnim oblivom. Morda me je le malo motil okus marelične marmelade med biskvitom in oblivom.

Mene pa zanima kako bi namesto običajne želatine lahko uporabila želatino-fix. Je katera/i že poskusil/a?

Želatine v listih nisem najbolj vešča

Zvezda, verjetno bi se dalo tudi z Želatino fix oz. vsaj 2 ali raje kakšno več, ker krema vsebuje sladkor, vendar bi jo morala vmešati v hladno maso. Še najlažje je, če uporabiš eno vrečkico male mlete želatine, jo namočiš in daš v vročo maso.

Super recept! Tole tortico sem spekla za sladico po silvesterski večerji-punce smo jo dokončale za zajtrk 1.1. ;) Res je bila okusna in sočna (obe plasti biskvita sem po vaših nasvetih navlažila z mlekom in rumom). Uporabila sem Belsad jagodno marmelado, sicer sem jo namazala na tanko, ampak okus se je odlično ujel s kokosovo kremo, tako da iz naše strani 5!

Izgledalo je enkratno, nadev sam pa je bil zelo dolgočasen in enodimenzionalen. Torto sem oblila s čokoladnim ganašem in posula s kokosom.

Jaz sem pri drugi torti dala v kokosovo kremo še belo čokolado.

Katero marmelado pa ste upoarbile?

Sodelavka mi je priporočila borovničevo marmelado. Torta je bila čista 5!!!

torta je odlična..kremo sem preden sem jo vlila v model pustila v hladilniku, da se je malo strdila. ocena 5

Torta je super, le peka biskvita 50min se mi zdi absolutno preveč. Ker sem se držala navodil, je bil biskvit res suh (in se nikakor ni dal primerno namočit) zato bom naslednjič pekla manj časa. Končen izdelek pa je bil valentinov srček za mojega dragega.