Gormit torta

torta okrašena z Gormiti

Španka

8,6k ogledov

Zahtevnost:
2 uri
Oceni
Statistika

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

Biskvit:

10 jajc

40 dag sladkorja

30 dag moke

10 dag gustina

2 pecilna praška

2 vanilina sladkorja

8 žlic vode

Nadev:

0,5 l smetane

40 dag jagod ali drugega sadja

Okrasitev torte:

različne jedilne barve (modra, zelena, rumena..)

1 l smetane

Gormiti

mrvice in podobno

Način za kuhanje

Postopek

Vse sestavine za biskvit zmešamo skupaj. Ločimo pa beljake od rumenjakov, katere nato stepemo v beljakov sneg in le-tega na roko vmešamo v ostalo maso biskvita.

Biskvit pečemo v pravokotnem modelu za torte približno 1 uro pri 170 stopinjah.

Pečeni biskvit pustimo, da se ohladi in ga prerežemo na tri plasti.

Sadje za nadev skuhamo kot kompot, odlijemo vso kompotovo vodo in sadje s paličnim mešalnikom zmeljemo, tako da dobimo gosto kašo. S tem premažemo oblate, ki se lepo navlažijo in obenem dajo torti okus, čez to pa namažemo smetano.

Ko je torta namazana in ponovno sestavljena, jo damo v hladilnik počivati.

Med tem časom pripravimo 4 posode, v katere smo porazdelili 1 l smetane in v vsaki posodi pripravimo različno obarvano smetano.

S smetano poljubno okrasimo torto in nanjo postavimo like Gormitov. Pri tem bodite čim bolj kreativni :)

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov