Ledena malinova torta
biskvit, krema ledene torte, maline, želatina
manani 
22.280 ogledov
22.280 ogledov
-
Zahtevnost
- 4 ur
-
Oceni
Oglas
Sestavine
Biskvit:
2 jajci
16 dag moke
16 dag sladkorja
1/2 pecilnega praška
1/2 dl olja
1/2 dl vode
1 žlica kakava
Krema:
1 l smetane (najboljša je alpska)
20 dag sladkorja
10 dag masla
4 jajca
1 vanilin sladkor
3 vrečke želatine fix
Preliv:
2 vrečki preliva za torte
20-30 dag malin
Postopek
Biskvit: rumenjake in sladkor penasto umešamo, dodamo olje in vodo, moko s pecilnim praškom in kakavom, nazadnje pa še sneg beljakov. Pečemo 20 minut pri 180 stopinjah.
Krema: jajca, sladkor in vanilin sladkor stepamo nad soparo. Pazimo, da jajčna masa ne zavre. Ko krema lepo naraste, jo ohladimo. Nato dodamo zmehčano maslo, nato pa še stepeno smetano in želatino.
Kremo nalijemo na biskvit, ki smo ga namočili z mlekom. Postavimo na hladno za 2-3 ure .
Nato na že strnjeno kremo naložimo maline in prelijemo s prelivom za torte.
Torta je odličnega okusa, sladko-kisla....
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
