rojstni dan otroka,valentinovo,pečenje,sladice

Gogina alpska torta

skuta in mak

gogad  
Gogina alpska torta
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
    sladice: torte
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 1 ura in pol 1 ura 30 min
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: 12 kosov

Testo:

125 g masla ali margarine

125 g sladkorja v prahu

125 g maka

3 rumenjaki

3 beljaki (sneg)

Ena pest drobtin namočenih v rumu

Nadev:

500 g skute

1 kisla smetana

1 sladka smetana

3 žlice moke

5 jajc

120 g sladkorja

1 vanilin sladkor

naribana lupinica ene limone

Postopek

Testo:

Zmiksamo rumenjake sladkor in maslo,

dodamo mak, drobtine in na koncu sneg beljakov.

V okrogel pekač(24 cm)damo peki papir, vlijemo testo in pečemo 15 do 20 minut.Z zobotrebcem poskusimo, če je pečeno.

Nadev:

Zmiksamo vse sestavine ,da je nadev gladek, vlijemo na makov biskvit in vrnemo nazaj v pečico.Pečemo okoli 1 ure na 180.


Opombe

Torta se bo dvignila ,nič se bati ,ne bo ušla. Jaz jo pečem zvečer, da se čez noč ohladi in strdi.

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

idika  

kuha že od: 31.1.2011

Št. objav: 20

Objavljeno 29.2.2012 ob 13:51

Zelo vesel

sladica se že peče,:)) jutri probam pa še lešnikov biskvit,ker mi je kar skutine mase ostalo,.....no pa sem uporabila pekač za pite 28 cm-hmmmm

LUMPIJALKA  

kuha že od: 14.6.2011

Št. objav: 16

Objavljeno 23.5.2012 ob 17:08

Vesel

Pozdravljene...

Podoben recept uporabljam tudi jaz, toda v nadev dam le 3 jajca in še en vanili prah za puding. Se mi zdi bolj čvrst nadev in poln okus.....Samo nasvet pač!

Super recept gogad !

lp Lumpijalka

gogad  

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 3697

Objavljeno 23.5.2012 ob 18:44

Zelo vesel

Hvala Lumpijalka:)saj vem,podobnih receptov,je veliko,jaz imam najraje tega.je pa nadev tako čvrst,da ga lahko primeš v roko..

tincy202  

kuha že od: 27.9.2010

Št. objav: 49

Objavljeno 20.9.2012 ob 19:15

pita pečena čaka da se ohladi, bojim se da sm jo mal prpekla, ker je bla na sredini čisto bela sm dala na žar, ki se še ni ogrel, pa sm obupala-se mi ni dal čakat (na srečo) ker jo je kr lepo zapekl, upam da ne preveč, ocena pa pride, diši slastno :P

Artemis  

kuha že od: 9.7.2003

Št. objav: 57

Objavljeno 14.10.2012 ob 17:22

Danes je mami spekla torto po tem receptu - božanska torta!

gogad  

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 3697

Objavljeno 14.10.2012 ob 22:34

Zelo vesel

Hvala...

ursiii  

kuha že od: 19.1.2011

Št. objav: 543

Objavljeno 9.11.2012 ob 22:10

Tudi jaz sem spekla to torto danes, ko sem mela lih vse sestavine pri roki, sicer sem sladkor zmanjšala po našem okusu. Super je, toliko sočnega nadeva. Prav tako sem pekla v 16 x 30 cm, pa sem bila brez skrbi da bi kaj kam uteklo, tako mora bit :) njami

MBrando  

kuha že od: 4.8.2011

Št. objav: 2308

Objavljeno 31.12.2012 ob 7:53

1. "NAJBOLJŠE SLADICE KAR SEM JO KADARKOLI JEDEL in ZA KATERO OČETU POKLANJAM TISOČ OBJEMOV IN LUPČEKOV"!

2.Glede količine sladkorja in sestavin napram MEDENI PITI

MENI SO TO NEBESA. Čisto dovolj sladka, dovolj kompaktna. NEBESA. Sladkost mi doda sadje, ali pa ječmenova kafica + dodam si še žlico domače skute in sem v nebesih.

To je le del pisanja oz. maila moji mami na Tinje.

Letos sem namreč dobil, po navodilih Santa Clausa mojemu očetu, pod drevesce tole MAGIJO OD TORTE. Tole, tole...BOŽJO RADOST.

Za nekoga, kateri obožuje SKUTO in MAK, je to nekaj takšnega, kot za določene dekline DIAMANTI ali pa FAME AND FORTUNE!! Dol padam...doma jo imam, vsaki dan par koščkov jem po pol ure, ker nočem da mine. NORO

Do sedaj je bila moja omiljena sladica MEDENA PITA (pregrešna, dolgo se je delala, posebna, fajn rahlo/trda na ugriz) ampak v primerjavi z GOGINO TORTO, je pogorela na celi liniji!!!

Predvsem se naredi 1,2,3. Veliko bolje se prilagaja pri količini sestavin (oče je dal pol manj sladkorja in vsega skupaj 5 jajc, pa mi je FENOMENALNA!!!) in še bolj zdrava je.

NOROOOOO.

KAPO DOL in HVALA GOGAD, da sem skozi tvojo objavo doživel/doživljam najbolj okusne praznike sodobnega časa :)))

gogad  

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 3697

Objavljeno 31.12.2012 ob 10:40

Zelo vesel

Hvala MBrando...si mi polepšal dan:))

ninamina  

kuha že od: 27.7.2012

Št. objav: 25

Objavljeno 12.3.2013 ob 11:19

Zelo vesel

ni druga za rect, kot pa njam, njam njam... zelo okusno in sočno

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Venturini
malo za hecsijasaja
MOJ vrtrdkapica
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.