rojstni dan otroka,valentinovo,pečenje,sladice

Gogina alpska torta

skuta in mak

gogad  
Gogina alpska torta
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
    sladice: torte
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 1 ura in pol 1 ura 30 min
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: 12 kosov

Testo:

125 g masla ali margarine

125 g sladkorja v prahu

125 g maka

3 rumenjaki

3 beljaki (sneg)

Ena pest drobtin namočenih v rumu

Nadev:

500 g skute

1 kisla smetana

1 sladka smetana

3 žlice moke

5 jajc

120 g sladkorja

1 vanilin sladkor

naribana lupinica ene limone

Postopek

Testo:

Zmiksamo rumenjake sladkor in maslo,

dodamo mak, drobtine in na koncu sneg beljakov.

V okrogel pekač(24 cm)damo peki papir, vlijemo testo in pečemo 15 do 20 minut.Z zobotrebcem poskusimo, če je pečeno.

Nadev:

Zmiksamo vse sestavine ,da je nadev gladek, vlijemo na makov biskvit in vrnemo nazaj v pečico.Pečemo okoli 1 ure na 180.


Opombe

Torta se bo dvignila ,nič se bati ,ne bo ušla. Jaz jo pečem zvečer, da se čez noč ohladi in strdi.

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

mojca8  

kuha že od: 5.10.2008

Št. objav: 15

Objavljeno 9.3.2009 ob 16:22

Tejch hvala za nasvet. Naslednjič bom še probala z nižjo temperaturo.

Sem pa tokrat za skutin del stepla beljake posebej in je rezultat še boljši. Nadev je penast, da se kar stopi v ustih. Vsi so kar mmmali zraven.

ODLIČNO!!!

kissie  

kuha že od: 15.12.2008

Št. objav: 2

Objavljeno 13.3.2009 ob 21:48

Zelo dobra! Še jo bom delala. Samo v makovo testo sem dala kavno skodelico mleka, ker je bilo trdo. Piše pa, da vliješ v pekač...

ivaana  

kuha že od: 29.1.2008

Št. objav: 37

Objavljeno 16.3.2009 ob 10:19

Super recept, mal mi je razpokal ja, visoka temperatura ( sem že večkrat opazila, da moja pečica pač hajca, da je hudo). Biskvit je bil super, nič presuh in ker imamo abstinenta in pa otroke, sem rum nadomestila s sokom ene pomaranče.

Skratka super recept, še topel ali pa že ohlajen in bo še večkrat kraljeval.

maya_maya78  

kuha že od: 16.10.2008

Št. objav: 8

Objavljeno 11.3.2010 ob 10:03

Zelo dobra sladica.... jo je zmanjkalo še isti dan.... )

_ZALA_  

kuha že od: 21.10.2003

Št. objav: 982

Objavljeno 11.3.2010 ob 12:22

Zelo me mika tale tortica, a ena stvar ki bi jo resnično rada zmanjšala na minimum, je tista maščoba v biskvitu oz. podlagi...je že katera poskusila narediti brez? Saj pomojem bi šlo....kaj mislite? Enostavno bi naredila kot makov biskvit brez dodane maščobe, nadomestila bi z nekaj žlicami tekočine, npr. mleka....KAj mislite, bi uspelo?

gogad  

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 3697

Objavljeno 11.3.2010 ob 20:24

Mislim da bi uspelo,Probaj in poročaj.

lp goga

SILVO69  

kuha že od: 5.1.2003

Št. objav: 19

Objavljeno 8.4.2010 ob 21:13

Zelo vesel

Zelo dobro, že večkrat pripravljeno :)

adap  

kuha že od: 9.1.2009

Št. objav: 29

Objavljeno 24.4.2010 ob 16:29

Včeraj sem naredila to sladico. Sestavine sem dala za eno in pol. Naredila sem kocke v kvadratnem pekaču 37X27 cm. Mislim, da so bile kocke kar v redu. Prilagam slike.

P.S. Torta je dobra taka kot je, bom pa tudi jaz poskusila drugič z orehi, ker vsi ne marajo maka.

Riddle  

kuha že od: 15.1.2009

Št. objav: 418

Objavljeno 12.5.2010 ob 10:05

Zelo vesel

čista petica, čeprav sem mak zamenjala z 200 g mletih lešnikov

gogad  

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 3697

Objavljeno 12.5.2010 ob 20:18

Super...si vse drugo dala po receptu ,razen maka..?Kaj pa okus ,paše zraven skute?

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
malo za hecsijasaja
MOJ vrtrdkapica
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.