Gogina alpska torta

Name: Gogina alpska torta
Total time: 90 min
Yield: 12 kosov
Ingredients: 125 g masla ali margarine; 125 g sladkorja v prahu; 125 g maka; 3 rumenjaki; 3 beljaki (sneg); Ena pest drobtin namočenih v rumu; 500 g skute; 1 kisla smetana; 1 sladka smetana; 3 žlice moke; 5 jajc; 120 g sladkorja; 1 vanilin sladkor; naribana lupinica ene limone

Preverjen

skuta in mak

Zbirke:praznične sladice923 praznični recepti1144

gogad

185.807 ogledov

Slike postopkov »

Slike gotovih jedi »

Zahtevnost
1 ura 30 min
5 (62)

Oglas

Sestavine

Količina: 12 kosovMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

Testo:

125 g masla ali margarine

125 g sladkorja v prahu

125 g maka

3 rumenjaki

3 beljaki (sneg)

Ena pest drobtin namočenih v rumu

Nadev:

500 g skute

1 kisla smetana

1 sladka smetana

3 žlice moke

5 jajc

120 g sladkorja

1 vanilin sladkor

naribana lupinica ene limone

Način za kuhanje

Postopek

Testo:

Zmiksamo rumenjake sladkor in maslo,

dodamo mak, drobtine in na koncu sneg beljakov.

V okrogel pekač(24 cm)damo peki papir, vlijemo testo in pečemo 15 do 20 minut .Z zobotrebcem poskusimo, če je pečeno.

Nadev:

Zmiksamo vse sestavine ,da je nadev gladek, vlijemo na makov biskvit in vrnemo nazaj v pečico.Pečemo okoli 1 ure na 180.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Torta se bo dvignila ,nič se bati ,ne bo ušla. Jaz jo pečem zvečer, da se čez noč ohladi in strdi.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas

Predlogi za vino

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Rosé

Polsuhi rosé

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

#valentinovo #rojstni dan

#pečenje

#sladice

Zraven priporočamo

Oglas

Mnenja o receptu

gogad

član od 20043697 sporočil

12.12.2015 ob 17:33

Hvala pandora :)...

gogad

član od 20043697 sporočil

12.12.2015 ob 17:36 Zelo vesel

Tinca 91 v pekaču 26 je dovolj visoka ,za 28 bi dala 100g skute več,drugo pa vse isto :)

Tinca_91

član od 20115 sporočil

13.12.2015 ob 16:54 Zelo vesel

hvala gogad.. sem naredila v pravokotnem pekaču in je bilo super :)

johana

član od 201413854 sporočil

31.5.2016 ob 14:41

Pozdravljeni, danes sem po dolgem času zopet naredila to torto. Vse sem delala po receptu,edino maslo sem stopila in ohladila, v nadev pa nisem dala nobene smetane, ker sem imela domačo skuto in domača jajčka.

Slycer

član od 200628 sporočil

16.4.2020 ob 17:04

Res odlična torta, hvala Gogi za recept. Sem jo pa malo prilagodil, spekel dvojno količino biskvita, razdelil kremo 2/3 na enega in 1/3 na drugega, potem pa dal vmes plast narezanih jagod, ter obrnil biskvit okrog in združil. Vse oblekel s sladko smetano. Dodal eno slikco k receptu, mogoce kdo dobi še kakšno idejo. Žena poje pohvale!